معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-05-18, 09:32 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 20,007
معدل تقييم المستوى: 55
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين





من استخدامات عجينة الباف باستري



في الاطباق الفرنيه

طريقة عمل صدور دجاج مخليه وبحشوة لحم مفروم وبغلاف خارجي
من العجين



صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين


يحضر اللحم المفروم بالطريقه العاديه ومن ثم
يضاف له قليلا من مفروم البقدونس والكزبره الخضراء
ويترك جانبا

تغسل صدور الدجاج وتفتح من احد الجوانب
بشكل طولي وتغمس في البهارات التاليه
فلفل اسود + كمون + كزبره جافه + رشة ملح
+ رشة هيل مطحون ناعم + ملعقة طعام
من صلصة فول الصويا + ملعقه صغيره ثوم ناعم
ويغمس بها الدجاج

صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

الحشوه باللحم المفروم مقدار ملعقة طعام
وتقفل باعواد صغيره


صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين


ترفع على النار باضافة قليل من الماء
وتترك على نار متوسطه حتى يتم الاستواء لها


صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

بعد الاستواء
افردي عجينة الباف باستري وضعي
كل قطعه على حدى بالعجين وتلف جيدا
وتدخل الفرن الساخن جدا بعد مسح الوجه بالبيض
ومعليش ما صورت المرحله دي

وعندما تصل العجين للون الذهبي
اخرجيها من الفرن
وتقطع بالشكل المفضل لديك
وتقدم مع طبق سلطه خضراء والارز المفلفل
والافضل مع الشوربه



صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

بالهناء والعافيه






المصدر : منتدى جدايل - من قسم وصفات جدايل الحصرية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
محشيه, مغلفه, اللحم المفروم, العجين, دجاج, صدور

مواضيع جديدة في وصفات جدايل الحصرية

صدور دجاج محشيه باللحم المفروم ومغلفه بالعجين

« فطيرة بالجبن الابيض والجبنه الصفراء كرفت فطاير الجبن السائل خطيره بعجينه هشه وسهلة التحضير »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم
صدور الدجاج محشيه بجبنة موزاريلا بالفرن
سلطة مكسيكية باللحم المفروم
مقبلات : لفائف باللحم المفروم
أرز باللحم المفروم و البازيلا


. الساعة الآن 07:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير