معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-10-12, 06:39 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 20,189
معدل تقييم المستوى: 55
وتين الوفا will become famous soon enough
Wa9fah2 الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن من مطبخ سوريا







وصفة جديدة من الطبخات السوريا

فتعلمي كل ماهو جديد عليك واجعلي مائدتك



عامرة بانواع الاطعمة العربية

واليك عزيزتي طريقة عمل الكيش المحشي
بشرائح الدجاج والمشروم وخطوات عمل العجينة
للكيش بطريقة السوريات .


الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن مطبخ سوريا


المكونات
عجينة الكيش:

١ كوب دقيق

نصف كوب حليب سائل

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١ بيضة

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل أسود حسب رغبتك

مكونات

حشوة الكيش بالدجاج والمشروم

علبة مشروم معلب أو طازج

علبة حليب مركز غير محلى

٢ بيضة

٢/١ كيلو صدور دجاج مشوي

أو مسلوق ومقطع

٤/٣ كوب جبن موزاريلا مبشور



طريقة عمل عجينة الكيش:

١- في وعاء كبير، اضيفي الدقيق بعد غربلته

إلى الزبد واخلطيهم جيدا حتى تحصلين

على خليط ناعم.

٢- اضيفي البيض والملح والفلفل والسكر

وقلبيهم
ثم قومي بإضافة الحليب وقلبي جيدا

حتى تحصلين على عجين متماسك.

٣- اتركي العجين جانبا لكي يختمر لمدة ١٠ دقائق

وقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.

٤- افردي العجين على سطح مستو ي

ورشيه بقليل من الدقيق
ثم ضعيه في صينية تارت مدهونة بالزبدة.

طريقة عمل حشو الكيش بالدجاج والمشروم:

١- تجهيز الحشو، اخلطي الحليب المركز

مع البيض والبهارات والمشروم والدجاج
وقومي بالتقليب جيدا.

٢- اسكبي الحشو على العجين

ورشي الجبن على الوجه.

٣- ادخلي الصينية الفرن وتابعيها حتى

تلاحظين إحمرار وجهها.
يخرج من الفرن ويقدم

وبالهناء
الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن مطبخ سوريا




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, مطبخ, المشروم, الدجاج, الشورى, الكيس, بالفرن, سوريا

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن من مطبخ سوريا

« تحضير الدجاج المشوي الشهي بالأعشاب والليمون طريقة عمل الكشري خطوات تحضير الكشري بسيطة سهلة وسريعة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
ملفوف محشي باللحم وافخاذ الدجاج من مطبخ منال العالم بالصور
ارز معمر بالدجاج من مطبخ الريف صعيد مصر
صور مقبلات ساخنه وبارده تفتح الشهيه من مطبخ سوريا
طريقة عمل عجينة الكريب محشي بالدجاج والجبن بالصور
لفافات البف باستري بالدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم


. الساعة الآن 01:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير