معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2019-09-23, 09:33 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,710
معدل تقييم المستوى: 64
وتين الوفا will become famous soon enough
3b9 طبخ سليق طائفي باللحم والسمن البري وجبة سعودية بنكهة مميزة



طريقة عمل السليق الطائفي باللحم
من منطقة الحجاز
بالمملكة العربية السعودية

حيث يعتبر من الوجبات الرئيسية والاكثر وجاهة

في المناسبات والافراح .







طبخ سليق طائفي باللحم والسمن البري وجبة سعودية بنكهة مميزة


المكونات

1 كيلو لحمة

3 اكواب ارز

4 كوب ماء

1 كوب حليب بودرة

1 بصلة كبيرة

4 حبات مستكة

5 حبات هيل

2 عود قرفة

5 حبات فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة عمل سليق طائفي باللحم في البيت

1- أولا نضع كمية الأرز في وعاء

ونغمره بالماء الدافئ ونتركه لمدة
نصف ساعة ثم نغسله جيدا

ونصفيه من الماء

2- نضع كمية السمنة في قدر كبير

ونضيف اليها المستكة واللحم والبصل
بعد تقطيعه الى مربعات ونقلبهم

لبضع دقائق الى ان يتغير لونهم ثم

نضيف إليهم الهيل والقرفة

والملح والفلفل الحب ونقلبهم ثم

نغمرهم بالماء ونتركهم لمدة60 دقيقة
الى ان ينضج اللحم

3- بعد التأكد من ان اللحم قد نضج

نصفي المرق ونضيف الأرز المنقوع

الى المرق ونتركه على نار متوسطة

4- نضع كمية الماء في قدر ونضيف

اليها الحليب البودرة ونحركهم

الى ان يذوب الحليب البودرة
تماما عندما يبدأ بالغليان نضيف الحليب
الى الأرز ونتركه يغلي الى ن ينضج الارز




5- يسكب الأرز في طبق ويرص اللحم

اعلى السليق ويصبح جاهز للتقديم

ويرش عليه قطرات من السمن البري
او سمن فارم بحسب الرغبة .
وبالهنا .

طبخ سليق طائفي باللحم والسمن البري وجبة سعودية بنكهة مميزة




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
السمن البري, سليق طائفي باللحم, وجبة سعودية, نكهة مميزة, طبخ

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طبخ سليق طائفي باللحم والسمن البري وجبة سعودية بنكهة مميزة

« تكات مصرية في طبخ دجاج محشي بالمفروم والفريكة بالصور طريقة عمل باستا بالجبن والخضار - تحضير مكرونه سريعه بالخضروات »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل سليق حجازي بالحليب بالدجاج بالفرن
جديلة اللحم بالجبن - فطيره باللحم المفروم - منقوشه ضفيره باللحم
ديكورات سعودية موديل (2011)
سليق غير لبرد الشتاء حياكم وصفة جنااان
وسائط سعودية صور رمزية سعودية خلفيات سعودية 2010


. الساعة الآن 02:52 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير