معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك
قديم 2009-12-29, 10:56 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة



الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة




المقادير:

1/ كغ برغل - 1/ كغ هبرة - بصلة صغيرة -
1.5 / كغ لحمة مفرومة ناعمة أو كبابة
فستق - جوز - صنوبر ( كمية كبيرة)
ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة بهارللحمة

الطريقة:

يبل البرغل ويترك نصف ساعة ثم يدار وجهين ثم يدعك مع الهبرة .

نقلي اللحمة ونضع عليها البهارات والملح والمكسرات
الفستق والجوز والصنوبر ونتركها تبرد

ثم نضع عليها بيضتين ونحركها جيدا ( البيض يساعد على تماسكها )

ثم نمد الكبة على الكيس بعد مسحه بالماء حتى لاتلزق الكبة ونرص اللحمة على شكل اسطواني ونضعها وسط الكبة

ونلفها جيدا ونغلقها من الاطراف جيدا






ثم نحدد عليها بالسكين مكان التقطيع


ثم نضعها في صينية تيفال وفي داخلها السمنة ونضع السمنة على وجه الكبة

وندخلها في الفرن حتى النضج .
وهي لما طلعت من الفرن



ملاحظة : لا تقسم فور خروجها من الفرن حتى لا تتفتت

صحن التبولة معها







المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المبرومة, المصورة, الكبة, وبالخطوات

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة

« مقبلات : لفائف باللحم المفروم سلطة البروكولي (الزهرة)والفلفل - خاصة لتخفيف الوزن »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية
بيتزا المرتديلا وبالخطوات لعيونكم
طريقة عمل شكولاتة شبيهة بالتويكس وبالخطوات المصوره ‘‘
مكياج عيون بلون عسلي وشوكولا .. وبالخطوات
عمل مفرش لطفل سهل وبالخطوات...


الساعة الآن 08:17 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل