معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-12-29, 10:56 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة



الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة



المقادير:

1/ كغ برغل - 1/ كغ هبرة - بصلة صغيرة -
1.5 / كغ لحمة مفرومة ناعمة أو كبابة
فستق - جوز - صنوبر ( كمية كبيرة)
ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة بهارللحمة

الطريقة:

يبل البرغل ويترك نصف ساعة ثم يدار وجهين ثم يدعك مع الهبرة .

نقلي اللحمة ونضع عليها البهارات والملح والمكسرات
الفستق والجوز والصنوبر ونتركها تبرد
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة
ثم نضع عليها بيضتين ونحركها جيدا ( البيض يساعد على تماسكها )

ثم نمد الكبة على الكيس بعد مسحه بالماء حتى لاتلزق الكبة ونرص اللحمة على شكل اسطواني ونضعها وسط الكبة
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة
ونلفها جيدا ونغلقها من الاطراف جيدا
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة

الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة



ثم نحدد عليها بالسكين مكان التقطيع

الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة
ثم نضعها في صينية تيفال وفي داخلها السمنة ونضع السمنة على وجه الكبة
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة
وندخلها في الفرن حتى النضج .
وهي لما طلعت من الفرن
الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة

الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة
ملاحظة : لا تقسم فور خروجها من الفرن حتى لا تتفتت

صحن التبولة معها


الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة





المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المبرومة, المصورة, الكبة, وبالخطوات

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

الكبة المبرومة وبالخطوات المصورة

« مقبلات : لفائف باللحم المفروم سلطة البروكولي (الزهرة)والفلفل - خاصة لتخفيف الوزن »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية
بيتزا المرتديلا وبالخطوات لعيونكم
طريقة عمل شكولاتة شبيهة بالتويكس وبالخطوات المصوره ‘‘
مكياج عيون بلون عسلي وشوكولا .. وبالخطوات
عمل مفرش لطفل سهل وبالخطوات...


. الساعة الآن 07:16 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير