منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية الريش المشويه مع الصلصله الايطالى

الريش المشويه مع الصلصله الايطالى

الريش المشويه مع الصلصله الايطالى المقادير/ ربع كوب لبن زبادى ملعقه صغيره قشر ليمون ملعقه مائده عصير ليمون ملعقتان صغيرتان بهارات هنديه او مصريه ا
غرام الود :: عضو فعال ::

الريش المشويه مع الصلصله الايطالىالريش المشويه مع الصلصله الايطالى


المقادير/

ربع كوب لبن زبادى
ملعقه صغيره قشر ليمون
ملعقه مائده عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان بهارات هنديه او مصريه
ا كيلو جرام ريش (8 قطع تقريبا)
مقادير الصلصله/
كوب لبن زبادى خالى الدسم
250 جرام خيار
250 جرام طماطم
ملعقه صغيره كمون
ملعقة مائده عصير ليمون
ملعقة مائده من كزبره طازجه

الطريقه/


يخلط الزبادى مع بشر الليمون وعصيره والتوابل وتتبل الريش ثم تغطى وتوضع فى الثلاجه لمدة 3 ساعات على الاقل
تشوى الريش على الشوايه الخاصه بالشى او فى اناء واسع يسخن فيه قليل من الزيت وتقلب حتى يحمر الوجهين وتصبح درجة النضج حسب الرغبه
يقطع الخيار والطماطم بعد التخلص من بذورها الى مكعبات صغيره وتخرط الكزبره بالسكين
تخلط جميع مقادير الصلصة فى وعاء صغير وتقدم مع الريش المشويه

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO