معمولة سهل وروووعة حياكم معمول سهل

معمول سهل وسريع التحضير المقادير : 3 كاسات طحين 1 كاس سمسم 1 ونص ملعقه اكل حليب بودر 1 ملعقه اكل خميرة فوريه ورشه ملح
غرام الود :: عضو فعال ::

معمول سهل وسريع التحضير

المقادير :
3 كاسات طحين
1 كاس سمسم
1 ونص ملعقه اكل حليب بودر
1 ملعقه اكل خميرة فوريه
ورشه ملح
ربع ماء كاس ويمكن اكثر
2 ملعقه اكل سويده ( حبة البركه )
1 كاس زيت
تمر معبوط

الطريقة :

نخلط كل المقادير مع بعض وبعدين نعجنهم بالماء لغاية مانحصل على عجينه

متماسكه ومن غير تخمير قبل لانبتدي حبيت أقول لكم هذي شغل أمي وأنا ساعدتها بالتشكيل


طريقة التشكيل
نقطع قطعه صغيرة من العجين ونلفها على شكل اسطواني ونضغط عليها بيدنا
ونحط التمر اللي شكلناه أصابع بوسط العجينه ونلف العجينه على التمر ونبتدي
نلف وحنا ضاغطين على العجينه راح تتمدد وتصير رفيعه
نلف على شكل دائرة ونقفلها
ونصفها بالصينيه من غير ماتدهنينها وتدخلينها الفرن يكون من قبل ربع ساعه فاتحته
نتركها الى ان تستوي بالفرن ونطلعها .


وبالهنا على قلوبكم

بسمة غلا :: عضو فعال ::

مشكورة أختي

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO