معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-02-01, 07:27 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
مربعات المشمش مع الكاجو وجوز الهند





مربعات المشمش الكاجو وجوز الهند


المكوّنات:

* ½ كوب أو 70 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
* ½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف
* 1 من صفار البيض
* 2 ملاعق طعام من السكر الأسمر
* ¼كوب أو 65 مل من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1 كوب أو 80 غ من المشمش المجفّف? المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف? كميّة إضافيّة
* ¾ كوب أو 110 غ من الكاجو غير المملّح? المحمّص والمقطّع إلى أنصاف
* 2 من البيض
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 100 غ من الشوكولاتة المرّة? المذوّبة
* 100 غ من الشوكولاتة البيضاء? المذوّبة




طريقة التحضير:


يُمزج الدقيق مع جوز الهند، صفار البيضة، السكر الأسمر والزبدة ثم تُخلط المكوّنات جيّداً.

يُسكب المزيج ويُضغط قليلاً في صينيّة خبزٍ مدهونة بالسّمن قياسها 25 × 20 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق، ثمّ يوضع جانباً ليبرد قليلاً.

توضع مكعّبات المشمش في قدرٍ وتُغمر بالماء. تُُترَك على النار حتى تغلي ثم تُُطهى على نار خفيفة لمدّة دقيقتين. تُُرفع القدر عن النار، تُبرّد ويُصفّى محتواها.

يُضاف المشمش المجهّز إلى حليب نستله المكثف المحلّى، كميّة جوز الهند الإضافيّة، الكاجو المقطّع إلى نصفين، البيض والفانيلا ثم يُخلط المزيج جيّداً ويوزّع على قاعدة الصينيّة.

يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو حتّى ينضج من الوسط.

تُسكب الشوكولاتة المذوّبة المرّة والبيضاء على سطح القالب وتُترك لتستقرّ قبل التقطيع




المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مربعات, مع, المشمش, الهند, الكاجو, وجوز

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

مربعات المشمش مع الكاجو وجوز الهند

« تورتة خلية النحل بنكهة السينابون البانكيك بالشوكولاته »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
كرات الشوكولاتة وجوز الهند
اتحضيربسكويت بالشوفان وجوز الهند
لفائف بالمشمش وجوز الهند
قهوة بالكريمة وجوز الهند
بسكويت بالشوفان وجوز الهند


. الساعة الآن 06:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير