معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-02-21, 11:42 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية ملكة الورود
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 557
معدل تقييم المستوى: 21
ملكة الورود will become famous soon enough
شوربة العدس الأحمر



شوربة العدس الأحمر




المقادير:
ـ كوبا عدس أحمر.
ـ ملعقة زبد.
ـ بصلة مفرومة.



ـ 4 فصوص ثوم مفرومة.
ـ نصف ملعقة فلفل أبيض.
ـ نصف ملعقة كمون مطحون.
ـ نصف ملعقة كركم.
ـ مكعبان من مرق اللحم.
ـ 7 أكواب ماء.
ـ نصف بصلة مقطعة لأجزاء رفيعة.
ـ ربع ملعقة قرفة.


طريقة التحضير:
1 ـ انقعي العدس في الماء لمدة أربع ساعات، ثم حمري البصل والثوم والعدس بالزبد لمدة دقيقتين.
2 ـ أضيفي الفلفل والكمون والكركم، وبعد مرور دقيقتين أضيفي المكعبين والماء، ثم اتركي المقادير تغلي على نار هادئة لساعة كاملة.
3 ـ امزجيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على شوربة نـاعمة، ثم أعـيدي وضعهـا على النـار من جديـد لمدة دقيقتـين حتى تصبح كثيفة نوعا ما.
4 ـ في انتظار ذلك حمري قطع البصل مع ملعقتين من الزيت على نار مرتفعة حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم أضيفي إليها قليلا من القرفة وزيني بها شوربة




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » ملكة الورود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الأحمر, العدس, شوربة

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

شوربة العدس الأحمر

« سلطة البطاطا مع الفلفل الملون من الشيف رمزي سلطة مشكلة مع الصلصة البيضاء الكريمية »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير شوربة العدس بالكريمه - تجديد طعم حساء العدس بالمنكهات
شوربة العدس والبطاطا مع الحامض بايدي شامية
الفرق بين العيش والحياة
العيش البنفسجي
طريقة عمل شوربة العدس الخليجية - تحضير شوربة العدس من المطبخ الخليجي


. الساعة الآن 07:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير