معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-02-22, 11:20 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
صينية الكفتة والخضروات بالفرن -تقدم مع الأرز الأبيض



صينية الكفتة والخضروات بالفرن -تقدم الأرز الأبيض

الكفتة:
500 جرام لحم مفروم
6 بصل
1 فص ثوم
1/4 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي كمون
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي كركم

المقادير الأخرى:
2 باذنجان
3 بطاطا متوسطة الحجم
4 بندورة
2 مكعب مرقة الدجاج
3 ملاعق طعام معجون بندورة
3 أكواب ماء ساخن
1 كوب زيت للتحمير




طريقة التحضير:


· اخلطي اللحم مع الثوم والبصل. أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم، اخلطيها.

· شكليها على هيئة كرات. قطعي الخضروات إلى شرائح.

· حمري الباذنجان والبطاطا في الزيت.

· رصيها في صينية فرن مستطيلة مع الكفتة بالترتيب التالي، الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم وأخيرا البصل. كرري الطبقات بنفس الترتيب.




· ذوبي مكعبا مرقة الدجاج ومعجون الطماطم في الماء الساخن.

· اسكبيه في صينية الكفتة والخضروات، إلى أن تغطي 3/4 الصينية.

· غطي الصينية بورق الألومنيوم، أدخليه الفرن مدة 1 1/2 ساعة أو إلى أنينضج الخليط.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, الأبيض, الأرز, الكفتة, بالفرن, تقدم, صينية, والخضروات

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

صينية الكفتة والخضروات بالفرن -تقدم مع الأرز الأبيض

« مقلوبة الباذنجان بالدجاج رهيببه بالصور تاكلو صوابعكم وراهااا يم يم »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
كفتة مشوية بالتوابل - تقدم مع الأرز أو الخبز العربي
صينية البيض بالفرن
صينية الكفتة بالخضار
الأرز بالدجاج والخضروات مقدمة من المطبخ الصيني
باميا مع البندورة والكزبرة - يقدم مع الأرز الأبيض


. الساعة الآن 08:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير