معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-02-22, 11:45 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
فطيرة السبانخ مع حبة البركة



فطيرة السبانخ حبة البركة


المقادير :
- 2/1 كوب زيت زيتون
- 3 حبات بصل مفروم ناعماً



- 2 فص ثوم مهروس
- 2/1 كلج لحم مفروم ناعماً
- 1 كلج سبانخ مفرومة
- 2 بيضة مخفوقة
- بذور ثمرة رمان واحدة
- 500ج رقائق عجين أو جلاش
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة

الطريقة :
-يقلى البصل والثوم جيداً في نصف كمية زيت الزيتون حتى يذبل .
-يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل حتى يصبح لونه بنياً .
-يضاف ماء إلى اللحم مع التحريك جيداً ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق .
-تضاف السبانخ المفرومة وتقلب جيداً مع الخليط .
-يترك الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك بين حين وآخر .
-يمزج الخليط السابق مع بيضة واحدة ويقلب جيداً حتى يتماسك .
-تضاف حبات الرمان وتقلب جيداً مع الخليط ثم يرفع الخليط عن النار .
-تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بزيت الزيتون وتفرد بداخلها نصف كمية رقائق العجين مع مراعاة دهن قليل من زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية .
-يسكب خليط السبانخ المحضر ويفرد فوق رقائق العجين جيداً بشكل متساوي
-تغطى السبانخ بباقي كمية رقائق العجين مع دهن زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي الكمية .
-يدهن السطح بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالحبة السوداء .
-توضع الصينية في فرن درجة حرارته عالية حتى يصبح لونها ذهبياً .




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, البركة, السبانخ, جبة, فطيرة

مواضيع جديدة في المعجنات

فطيرة السبانخ مع حبة البركة

« ساندويتش فلافل على الطريقة الأجنبية التوست الفرنسي المحشي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير فطيرة السبانخ والدجاج - اكلات رمضانيه
حبة البركة تذيب الدهون بالجسم
طريقة عمل فطيرة السبانخ اليونانية الرائعة
فطيرة البيض و الجبن فطيرة ايطالية
فوائد حبة البركة الخارقة


. الساعة الآن 12:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير