معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-02-23, 04:31 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
كريم باف باللبنة



كريم باف باللبنة





كريم باف باللبنة - باللبنة - كريم - باف - باف باف كريم - باللبنة






كريم باف باللبنة




كريم باف باللبنة



2/1 كوب دقيق
3/1 كوب زبد
2 بيض
ذرة ملح
2/1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة جبن رومي (بارمازان) مبشور
لبنة بالزعتر للحشو




كريم باف باللبنة



- يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- يُوضع الماء والزبد في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- يُضاف الملح و الدقيق دفعة واحدة، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية.
- عندما يندمج الدقيق جيداَ يُرفع الخليط عن النار، ويُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف البيض تدريجياَ واحدة في كل مرة مع الاستمرار في الخفق، ولا تضاف البيضة الثانية حتى تتجانس الأولى تماماَ.
- يُوضع الخليط في كيس حلواني، ويُشكل على هيئة دوائر صغيرة على صاج (صينية فرن) ويُرش بالجبن المبشور.
- يُخبز في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- يترك ليبرد ثم يُشقّ بسكين حاد، ويُحشى بخليط اللبنة والزعتر.



ملحوظة: يُمكن ابتكار أي خليط حشو آخر مثل الجبن أو التونة المهروسة، حسب الرغبة.




تحياتى






المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-02-23, 04:42 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية روعة الذكريات
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
العمر: 29
المشاركات: 103
معدل تقييم المستوى: 20
روعة الذكريات will become famous soon enough
افتراضي



يسلموو عالطريقه


مميزه حبيبتي دائما





  آخر موآضيع » روعة الذكريات
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
باللبنة, باف, كريم

مواضيع جديدة في المعجنات

كريم باف باللبنة

« التوست الفرنسي المحشي خبز عربي بحشوة حارة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
ايس كريم بشوكولاتة سنكرز - طريقة عمل الايس كريم
آيس كريم الفانيليا ...آيس كريم الليمون ..آيس كريم الشوكولا بالجوز
كريم مسائي من الزيوت ـ للأيدي الجافة , كريم للايدى الجافه
عجينة فطائر لحمة بعجين باللبنة
حلقات الباذنجان باللبنة بالصور،طريقة


. الساعة الآن 01:29 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير