معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك
قديم 2010-03-20, 07:50 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور خطوة خطوة



المقادير:



1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .

الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.

2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .


3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان.

4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع.

5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون .


6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.

7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف .

8- نحشي الورق بالحشوة.

9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )


10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .

11- يقدم وبالهناء والعافية.


وهذي صورة قريبة لورق العنب






المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
ألذ, ممكن, خطوة, عنب, إتذوقيه, وبالصور, ورق

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور خطوة خطوة

« سلطة الروبيان مع الخس متبل البطاطا »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
درس تسريحة للمناسبات شرح مفصل بالصور خطوة خطوة
اللحم المشوي على الطريقة المكسيكية خطوة خطوة
فطيرة الدجاج بالخضار/ بالصور خطوة خطوة
موقع يعلمك التجويد خطوة خطوة...بالصوت والصورة..
دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة


الساعة الآن 02:10 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل