معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-07, 11:22 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
عجائب البف باستري بالصور



لفائف النقانق ومثلثات اللحم

عجائب البف باستري بالصور

لفائف النقانق


المقادير :
عجينة الباف باستري
نقانق دجاج مقطعة الر نصفين
للوجه بيضة + 1 م ط حليب سائل

الطريقة :
# نأخذ كل مربع من عجينة الباف باستري ونقطعها الى شريحتان بالطول
# نضع نصف حبة النقانق ونلفها على شكل رول
# ندهنها بالبيض + الحليب
# نخبزها بالفرن حتى تنتفخ و تنضج



مثلثات اللحم

المقادير :
عجينة الباف باستري
حشوة للحمة *
للوجه بيضة + 1 م ط حليب سائل

حشوة اللحمة:
1/2 كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
1/2 كوب بازاليا معلبة
1/2 م ص من بهارات مسالا
ملح حسب الرغبة
رشه من القرفة + الفلفل الأسود
القليل من الزيت لتحمير البصل
1/ 2 كوب ماء

طريقة الحشوة:
عجائب البف باستري بالصور

#نحمر البصل مع الزيت ثم نضيف اللحم + الماء حتى ينضج للحم يجف الماء
# نضيف البهارات والبزاليا ونرفعها عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد

الطريقة :
# نأخذ مربع الباف باستري ونقطعه الى مثلثين
# نضع الحشوة في الوسط ثم نطبقها على شكل مثلث وباستخدام الشوكة نضغط على الأطراف للتأكد من غلق الفطيرة


فطيرة الدجاج بالكريمة


عجائب البف باستري بالصور


المقادير:
عجينة الباف باستري الجاهزه
للوجه بيض مخفوق + 1 م ط حليب سائل
حشوة الدجاج بالكريمة*


مقادير الحشوة:
عجائب البف باستري بالصور



كوب الدجاج المسلوق مقطع مكعبات
شرائح من المشروم الطازج
فلفل رومي مقطع مكعبات
1 م ط زيت نباتي
كوب من السنغل كريم أو القشطة القابلة للخفق
ملح + فلفل اسود ( حسب الرغبة )
1م ط الصويا صوص
1 م ط قشطه نستله


طريقة الحشوة:


نضع مكعبات الفلفل + الكرفس + الجزر+ المشروم + الزيت في مقلاه على النار
عجائب البف باستري بالصور



نضيف الدجاج إلى الخضار
نضيف الكريما + القشطة + الملح + الفلفل الأسود + الصويا صوص
نتركها على النار قليلاً من ثم نرفعها عن النار
عجائب البف باستري بالصور



الطريقة:
# في أكواب قصدير خاصة للمافن متوسطة الحجم نضع القليل من الحشوة
عجائب البف باستري بالصور



# نأخذ قطعة من البف باستري ونغطي بها الأكواب نزينها بنفس العجينة كما في الشكل
# ندهنها بالبيض المخفوق + الحليب


عجائب البف باستري بالصور


# ندخلها في الفرن حتى تنضج وتتحمر
# وتقدم ساخنة أو بارده



كرواسون الزعتر
عجائب البف باستري بالصور



المقادير :


عجينة الباف باستري
للحشوة (2 م ط وعتر + ا م ط زيت زيتون أو نباتي )
وللوجه بيضة مخفوقة + 1 م ط حليب سائل – سمسم


الطريقة :


نقطع مربع الباف باستري الى مثلثين
نضع مقدار من الحشوة في وسط العجينة
عجائب البف باستري بالصور


نلفها من القاعدة باتجاه رأس المثلث
نقوسه على شكل هلال


عجائب البف باستري بالصور


نضعه في صينية للفرن ندهنه بالبيض + والسمسم
عجائب البف باستري بالصور


نخبزه في الفرن حتى ينضج ويتحمر





ميني باف باستري بيتزا


عجائب البف باستري بالصور


المقادير:


مربعات من عجينة الباف بستري
جبنه موز ريلا مبشورة
4 م ط كاتشب + 2 م ط مايونيز لدهن العجينة
زينون اخضر + اسود مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة



الطريقة:
# نقطع كل مربع من عجينة الباف باستري الى أربع مربعات صغيرة
# ندهن المربعات بالكاتشب + المايونيز


عجائب البف باستري بالصور


# نضع القليل من الخضار ( الزيتون + الفلفل الرومي )
عجائب البف باستري بالصور



# نضع الجبنه على الخضار
عجائب البف باستري بالصور


# نضعها في الفرن حتى تنضج وعليكم بالهنا


فطيره الخضار

عجينة البف باستري بالخضار وهي بصل مشوح على النار وفلفل رومي و جزر مبشور ودجاج متفت و يمكنك الاستغناء و كرنب مبشور على النار مع المستردة والميونيز و الابازير الى ان يتسبك و نقص العجينة قسمين و نحشيها و نضع عليها الطبقة الثانية ثم الى الفرن و بالبهناء و العافية

عجائب البف باستري بالصور


عجائب البف باستري بالصورهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 716x269.
عجائب البف باستري بالصور


Pf layers with cream



المقادير \\
عجينة البف
كريم شانتيه
مربى أي نوع
سكر بودرة
توت

الطريقه \\
تقطع عجينة البف باستري بالقوالب وندخلها الفرن لين تتحمر وترتفع
ونخليها على جنب لحد ماتبرد
نقسمها بالنص ونحشيها بالمربى وكريم الشانتيه ثم نغطيها بالطبقه الثانية
بعدين نجملها بالتوت ونرش سكر البودره عليها



صينيه سبانخ

امم المقادير:
بف باستري
كريمة حامضة
دياي
مشروم
بصل
ثوم
وبهارات >> فلفل اسود,ملح,ريحان مجفف,بقدونس مجفف

وممكن تحطون فيها سبانخ

الدياي يكون مفيوح ومقطع>>مفلفل
وبعدين البصل نقصصه ونشوحه ع النار وبعدين نحط الثوم والمشروم
واذا تحمروا نحط الدياي وبعدين الكريمة الحامضة

اما البف باستري فاحنا نغلف البايركس بها وبعدين نحشيها بالخلة ونرد نصكها بما تبقى من البف باستري وندخلها الفرن

وهذي الريزالت:
ترااا
عجائب البف باستري بالصورتم تصغير الصورة. اضغط على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الكامل، قياس الصورة الأصلية هو 960×1280، وحجمها يبلغ 372 كيلوبايت.

عجائب البف باستري بالصورهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 1280x960 and weights 372KB.



عجائب البف باستري بالصور

اتمنى الاطباق عجبتكم




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البف, بالصور, باستري, عجائب

مواضيع جديدة في المعجنات

عجائب البف باستري بالصور

« طريقة عمل الخبز المنفوخ المنزلي بالصور صور خطوات لف العجين و التشكيل باشكال منوعه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
عمل شاورما البف باستري
حلى البف باستري الذيذه
طريقة تحضيرلقيمات البف باستري الذيذة بالصور
قوارب البف باستري بالباذنجان
فتة البف باستري بالصور،طريقة


. الساعة الآن 08:36 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير