معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-07, 11:59 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
أرز بخاري من بخارية



أرز بخاري بخارية

سوف تحتاجين إلى:
· 1000جرام لحم خروف أو دجاج
· 2 بصل مفروم
· 2 فص ثوم مهروس
· 1/4 كوب زيت نباتي
· 1 جزر مبشور
· 1 جزر مقطعة شرائح رفيعة بشكل طولي
· 1 1/2 ملعقة شاي ملح
· 1 ملعقة شاي فلفل أسود
· 1 ملعقة شاي بذور كمون
· 3 طماطم كبيرة
· 2 كوب أرز بسمتي
سوف تقومين بـ:
· انقعي الأرز في ماء بارد وملح مدة 30 دقيقة.
· اخلطي الطماطم في الخلاط الكهربائي، ثم صفيه من القشرة والبذور.
· سخني الزيت على النار. حمري فيه البصل والجزرة المبشورة.
· أضيفي الثوم ثم اللحم أو الدجاج على نار مرتفعة، تقريبا 20 دقيقة ومن الجهتين.
· أضيفي عصير الطماطم قلبيها على نار متوسطة حتى تتسبك.
· أضيفي التوابل وقلبيها على النار، أضيفي الماء واتركيها حتى تغلي.



· اتركيها مدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
· أضيفي الأرز والجزر المقطع طوليا بحيث المرقة تغطي الارز بمقدار 2 سم، وإذا كان الماء أقل أضيفي الماء.
· عندما يغلي، قلبيها قليلا ثم غطي الطنجرة بورق ألومنيوم والغطاء الخاص بالطنجرة.
· اتركيها على نار هادئة جدا مدة 30 دقيقة.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
أرز, من, بخاري, بخارية

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

أرز بخاري من بخارية

« مشخول دجاج قطري الفوقة (مجبوس إماراتي).... »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
ارز بخاري باللحم الضاني من المطبخ السعودي
صور تمارين رياضية لنساء - تداريب حرق الشحوم الزائده بالجسم
خلطه لذيذه خطيره rice ..طريقة عمل أرز بخاري مع خلطة عجيبة


. الساعة الآن 03:17 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير