معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-16, 08:42 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
أصابع باذنجان مقلية رهييييبه..



أصابع باذنجان مقلية رهييييبه..

أصابع باذنجان مقلية رهييييبه..

المقادير

2 باذنجان
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت غزير للقلي


أصابع باذنجان مقلية رهييييبه..


الطريقة

- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة، مع صلصة الرانش (اللبن الرائب
).



أصابع باذنجان مقلية رهييييبه..




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-05-06, 10:46 AM   #2
:: عضو جديد ::
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 5
معدل تقييم المستوى: 0
شكريه will become famous soon enough
افتراضي



يارك الله فيك.





  آخر موآضيع » شكريه
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
أصابع, مقلية, باذنجان, رهييييبه

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

أصابع باذنجان مقلية رهييييبه..

« سلطة الخضار المقطعه بحلقات كبيره "بالصور خطوه بخطوه" فقط معي سلطةستيك اللحم بالمكرونة بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
بطاطس مقلية بالخلطة السرية .... روووعة
باذنجان بالفرن
باذنجان محشي بالموزاريلا
فطائر مقلية بالسمسم
مثلثات التوست مقلية لذيذه


. الساعة الآن 03:23 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير