معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-17, 01:57 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))



الكبسة على الطريقة الصينية ...... وأتمنى أن يحوز على رضاكم وإستحسانكم .....


طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

المقــــــــــــادير :

( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )


*************


الطـــــــريقة :

طريقة سهلة وبسيطة جداً كما في التسلسل الآتي :



طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.


*************



طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور


طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك


*************



طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور


طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.


*************



طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك


طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور




طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

بعد ذلك وعند التأكد من بدأ الماء بالغليان تضاف الذرة والبيض المقلي والبطاطس المقلي فوق المكونات ونحركهاتحريك بسيط حتى تغطي كامل السطح أي لا يكون التحريك عميق لكي لا تختلط كل المكونات .





طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))






والباقي ما يحتاج من يعلمكم !!!!!!!!



طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

وتقبلوا أعذب وأرق تحية .....






المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الصينية, الطريقة, الكتشب, بالصور, عمل, على, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))

« موسوعةا لبهارات بالصور كباب في الفرن روووووووعه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل الدجاج على الطريقة الصينية
الدجاج على الطريقة الصينية
الخضار على الطريقة الصينية
معكرونه على الطريقة الصينية [صور]..
الكبسة على الطريقة الصينية (( بالصور ))


. الساعة الآن 10:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير