معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-19, 09:25 PM   #1
:: المدير العام ::
 
الصورة الرمزية admin
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 2,443
معدل تقييم المستوى: 53
admin will become famous soon enough
افتراضي فطيرة باليقطين واللوز



فطيرة باليقطين واللوز

فطيرة باليقطين واللوز

المكونات :
مكونات رقاقة العجين: 3 أكواب أو 300ج من بسكويت المطحون 2/1 كوب أو 100ج من الزبد المذاب مكونات الحشو: 500ج من اليقطين المقشّر والمبشور 2/1 كوب أو 100ج من السكر كوب أو 250 مل من الحليب علبة واحدة 397ج من الحليب المكثف المحلى ملعقتان كبيرتان من ماء الورد كوب أو 100ج من اللوز المطحون

طريقة التحضير :
مزج البسكويت المطحون مع الزبد في وعاء وتُفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى يشكّل العجين. يُرصّ العجين في قاع وعلى جوانب صينية لخبز الفطائر قياس 26 سم ذات قاعدة متحركة، ثم توضع جانباً. يُضاف اليقطين والسكر والحليب إلى قدر كبيرة. يحرّك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الحليب كثيفاً، ثم يُرفع عن النار. يضاف الحليب المكثف المحلى، وماء الورد، واللوز المطحون إلى مزيج اليقطين وتحرّك المكونات جيداً. يُنقل المزيج بالملعقة إلى صينية الخبز المُعدّة. تُخبز في فرن محمّى حتى حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. تُترك الفطيرة في البراد لمدة ساعتين حتى تبرد قبل تقديمها. نصيحة للتقديم: يجب التحريك بشكل مستمر لتجنب حرق المزيج. يمكن إضافة كمية من الحليب في حال تبخره قبل أن ينضج اليقطين جيداً.







المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » admin
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
باليقطين, فطيرة, واللوز

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

فطيرة باليقطين واللوز

« القشد.....حلى شعبي..لذيذ مبرومة الشوكولاته »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
مزاجك والموز
عصير البرتقال والموز بالفراوله
عصير الشمام والموز
فطيرة البيض و الجبن فطيرة ايطالية
كرات العثملية بالهال واللوز


. الساعة الآن 01:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير