معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-22, 03:45 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل



سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل

سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل

المقادير

باذنجانة مقطعة قطعا مربعة صغيرة مع القشر ومقلية

كوب برغل ناعم أصفر

حبة فلفل (برتقالى وأحمر وأصفر وأخضر)

4 حبات بصل أخضر مقطعة

كوب ونصف خبز مقلي

التحضير

نحضر وعاء زجاجيا ويفضل ان يكون طويلا. نبدأ بتقطيع الفلفل ونضع كل لون على حدة، ثم نقطع البصل الأخضر ونضعه لوحده.

نغسل البرغل ونصفيه، ونبدأ أولا بوضع طبقة رقيقة من البرغل في القاع ثم طبقة فلفل أخضر ثم طبقة فلفل أحمر ثم طبقة رقيقة جدا من البرغل ثم طبقة باذنجان ثم طبقة بصل ثم طبقة فلفل أصفر ثم طبقة فلفل برتقالي ثم طبقة برغل.

قبل التقديم بربع ساعة نعمل الصلصة ونسكبها على الخليط بلطف، ثم نزين الوجه بالخبز المقلي.

الصلصة

نصف فنجان صغير عصير ليمون




فنجان صغير أو أقل طحينة

ملعقة صغيرة كمون

علبة لبن رايب

ملعقتان كبيرتان مايونيز قليل الدسم

نصف فنجان زيت زيتون

الطريقة

نخلط المقادير سويا ونسكبها على السلطة قبل التقديم، ثم نضع الخبز على الوجه





المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البرغل, بالباذنجان, سلطة, والفلفل

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل

« سلطة الخضار المقرمشه أكــــــــــواب ســــــــــلاد الثلاثي المرح اليقطيني بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو - صورة
سلطة الزهرة بالباذنجان - عمل سلطه بالقرنبيط والباذنجان الاسود
سلطة الفلافل بالباذنجان
افتراضي سلطة البرغل مع الحمص
سلطة البروكولي (الزهرة)والفلفل - خاصة لتخفيف الوزن


. الساعة الآن 03:34 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير