معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-04-29, 09:15 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
التوفي بالكاسترد والشوكولاته



التوفي بالكاسترد والشوكولاته

المقادير

الطبقه الاولى ( طبقة التوفي):
8 ملاعق كبيره حليب بودره
6 حبات بيض
2\1 كوب سكر
4\3 الكأس من الزيت مازولا
م.ص. بكنج بودر
رشة فانيليا

الطبقه الثانيه ( طبقة الكاسترد):
2ونصف كوب من الحليب السائل
2\1 كوب سكر
6 م.ك. بودرة الكاسترد


الطبقه الثالثه ( طبقة الشوكولاته ):
2ونصف كوب حليب سائل
2\1 كوب سكر
4.م.ك نشاء
ربع كوب بودرة الكاكاو
نصف م.ص. نسكافيه << حسب الرغبه

الطريقة

الطبقه الاولى :
نضع البيض و الفانيليا ثم تخفق ثم نضع السكر ثم تخفق ..
نضع الحليب مع الزيت ويقلب عالنار الى ان يصبح لونه بني غامق ,,
يسكب فوق البيض ويخفق جيدا ..
ندهن صحن البايركس بقليل من السمنه
ثم نضع المزيج عليه ويوضع في الفرن على درجه حراره 160 ..
الى ان ينضج ويترك ليبرد ...

الطبقة الثانيه :
نضع كوبين من الحليب والسكر على النار
ونضع الكاسترد في نصف الكوب من الحليب ويمزج جيدا الى ان يصبح املسا ..



ثم يسكب فوق الحليب مع الخلط السريع ,,
الى ان يتماسك ,, ثم يسكب فوق التوفي ..
ويوضع في البراد مدة نصف ساعه ...

الطبقه الثالثه :
نضع كوبين من الحليب الممزوجه ببودرة الشوكولاته والسكر عالنار ,,
ونضع النشاءفي النصف كوب من الحليب
ويمزج جيدا ,,
ثم يسكب فوق الحليب بالشكولاته مع الخلط السريع الى ان يتماسك
ثم تسكب فوق طبقة الكاسترد ..
وتوضع في البراد مده ساعتين او اكثر

ثم يرش فوقها القليل من الشوكولاته المبشوره <<< على حسب الرغبه ..




المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-05-14, 09:02 AM   #2
:: عضو جديد ::
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 30
المشاركات: 20
معدل تقييم المستوى: 21
قلب وافي will become famous soon enough
افتراضي



شكلوووووا بيجنن تسلم آيدك





  آخر موآضيع » قلب وافي
  رد مع اقتباس
قديم 2010-05-14, 11:27 AM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
التوفي, بالكاسترد, والشوكولاته

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

التوفي بالكاسترد والشوكولاته

« كيك البسكوت والكاكاو بـــــــــــــــــــراوني »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
القهوة والشوكولاته تقي من مرض سرطان الامعاء
حلا السويسرول بالكابتشينو والشوكولاته بالصور
نسكافية غييير بالكاسترد
حلا السويسرول بالكابتشينو والشوكولاته ((جونآآآآآن))
حلوى بالقهوة والشوكولاته


. الساعة الآن 02:27 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير