منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي

فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي

المقادير 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره باكنج باودر 3 ملاعق كبيره سكر
غرام الود :: عضو فعال ::

فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي

المقادير

1 كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)
اخلطيهم كلهم بالخلاط..
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق)

الطريقة

بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى اقراص صغيره.

راح استخدم الشوايه الكهربائيه

ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..

المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. والا تصير يابسه الفطاير..





طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..

لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين شكلها يطلع مثل الجيب.

احشيتها دجاج بالخضار او اي حشوة تختاريها ممكن جبنة او حتى مربى

وردةالحب :: عضو فعال ::

يسلموو حيااتووو على الفطاير السهله...

خزامى وجوري :: عضو جديد ::

يسلمو

غرام الود :: عضو فعال ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردةالحب اقتباس :
يسلموو حيااتووو على الفطاير السهله...

غرام الود :: عضو فعال ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خزامى وجوري اقتباس :
يسلمو

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir