Butter Bun

Butter Bun جرام طحين الكيك ( بدون خميره ) .. حطيه بالعجانه او اعجني على يدك ..اخلطي مع الطحين 50 جرام سكر + ملعقه صغيره
غرام الود :: عضو فعال ::


Butter Bun

Butter


جرام طحين الكيك ( بدون خميره ) .. حطيه بالعجانه او اعجني على يدك ..اخلطي مع الطحين 50 جرام سكر + ملعقه صغيره ملح +

ملعقتين و نص كبيره حليب بودره + ملعقه و نص صغيره خميره + بيضه

بعد ماتخلطينهم ضيفي عليهم 30 جرام زبده + 140 مل مويه

بعد ماتعجنين ... غطيه و خلي العجينه ترتاح مدة ساعتين ..

قطعيها دواير و احشيها ( انا لما قطعتها قستها بالميزان عشان يكون عندي احجام متساويه ) و حشيتها بقطع زبده مع شوي جبنة بارميزان





المهم بعد ماتخلصين من العجين .. حطيها في صينيه مدهونه بزيت او زبده و مرشوشه بطحين و خليها 10 دقايق و غطيها .. رشي عليها

شوي ماي و دخليها فرن حار ( 200 درجه مئويه ) تقريبا تاخذ 15 دقيقه او الين تحمر من فوق

طلعيها و على طول رشيها بسكر و امسحيه بزبده ذايبه و رشيها بسكر مره ثانيه .. و غطيها و خليها ربع ساعه

* ملاحظه : ممكن استخدام الطحين العادي اذا ماتوفر طحين الكيك و الفطاير

ممكن تحشينها بأي شي مرغوب .. و ممكن تتركينها بدون حشو

اذا حبيتي تحشينها بشي مالح مايحتاج خطوة السكر الأخيره اللي بعد ماتطلع من الفرن .. و يتم الإكتفاء فقط بالزبده

وبالعافيه

jamal :: عضو جديد ::

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

غرام الود :: عضو فعال ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jamal اقتباس :
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تشرفت بمرورك الطيب

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir