بالنسبة للـرز بالشعيرية .. الطريقة سهلة جداً..
نضع أولاً في القدر بهـ زيت .. كيسة إلا ربع من الشعيرية .. "أو بمسمى آخر وهو البلآليط ^^" ..ويتم تقليبه بشكل مستمر حتى يتحمـر..
ثمـ نضيف عليهـ مآء .. ويكون بمقـدآر 2 كوب مآء لكل كوب من الرز .. "أي بحسب إستهلآك كل عآئلة.. يعني مثلا بيتنآ نحتآج 3 كآسآت رز .. فيعني أضفت على الشعيرية 6 كآسآت مآء.."
وثمـ نضيف عليه 2 مكعب مآجي ..
وننتظر حتى يغلي .. ثم نضيف عليهـ الرز "3 كآسآت انا حطيت " .. ونتركه يغلى بقوة مع الـرز .. ثمـ نهدئ عليهـ النآر ونضع بين النآر والقدر "الحديدة ما أدري شتمسونهآ خخ .." .. اللي تخلي حرآرة النآر تصل بشكل هآآدئ الى القـدر ..