منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير

طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل المطبق المقادير 2 كاس طحين (دقيق) 1ملعقة صغيرة خميرة 1ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر ثلاث ارباع
غرام الود :: عضو فعال ::







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل المطبق

طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير



المقادير
2 كاس طحين (دقيق)
1ملعقة صغيرة خميرة
1ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ثلاث ارباع بيالة زيت
1كاس ماء(ويمكن الزيادة عند الحاجة)
مقادير الحشوة:
1كاس دجاج مفروم
1بصل مفروم
1طماطم مقطع
ملح وبهارات
المجموعه الثانيه للحشوه
بصل اخضر وكراث مقطع صغار
2طماطم مقطع
ملح
فلفل بارد أو حار مقطع حسب الرغبة
بيضه مخفوقه


تعجن العجين حتى تصبح العجينه مثل عجينه الفطاير وتكر اكبر شوي من البيضه وتترك ترتاح لمدة ربع ساعه





طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير



طريقه عمل الحشوه :
ناخذ الدجاج ونضعه على النار ثم البصل والملح والبهارات والطماط حت تستوى الدجاج
ناخذالمجموعه الثانيه من الحشوه ونخلطها مع خلطة الدجاج بدون نار
ناخذالعجينه ونفردهاونضعها على الصاجه وتكون ساخن على نار متوسطه
وبسرعه نضع الحشوه



طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير



ونطوي طرفي العجينه

طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير




ونضغط عليها قليل حتى تتماسك وتشقر وتقلب على الوجه الثاني حتى يشقر


طريقة عمل المطبق بالصور لذيذه وسهلة التحضير


ملاحظه يمن حشوهابجبن كاسات نفس الطريقه
يمكن تقدم مقطعه اوكما هي مع الليمون000
وبالعافيه

000000000





طيف111 :: عضو جديد ::

انا احب المطبق
تسلمين ياقمر

غرام الود :: عضو فعال ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف111 اقتباس :
انا احب المطبق


تسلمين ياقمر

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir