منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور
غرام الود :: عضو فعال ::

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور


صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور






صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

المقادير:



- كيس مكرونة نصف كيلو




- 4 حبات باذنجان




- 4\1 كيلو زيتون اسود خالى



- 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم

- 1 بصلة مبشورة

- 4 ملاعق كبار زيت للصلصة

- زيت لتحمير الباذنجان

- دقيق للباذنجان

- ملح حسب الرغبة

- جبنة موزاريلا

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

الطريقة:







- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها




- ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفئ عليها



صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور



- يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور



- نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور



- ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور



- ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

- ثم نكرر الطبقات بوضع المكرونة والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة ,
تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة.



الشكل النهائى

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور





صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO