أيدآم بآكستآني

المقادير ::
غرام الود :: عضو فعال ::



المقادير ::أيدآم بآكستآني


حبة دجاجه مقطعه ثمان قطع بدون الجلد
بهارات باكستانيه مكتوي عليها بومبي مهران وعليها صوره للايدام
واذا كانت مو موجوده جيبي
ورق غار +زعفران +كاري+كمون+نانخه+قرفه+هيل+قر نفل
ثوم ثلاث فصوص مع زنجبيل
فلفل حار حسب الرغبه من واحد الى اثنين
اربع بصلات كبيره مقطعه جوانح
ثلث كوب زيت
عصير ليمونه مخلوط معها علبه زبادي
2بطاطس مسلوقه و2جزر مسلوق كمية وتكون صغيره
بازلاءكميه قليله





الطريقه::


تحمرين البصل في الزيت تحمير جيد حتى يصير لونه ذهبي غامق
حطي الثوم المدقوق مع الزنجبيل
والفلفل
والبهارات ومكعب ماجي ورشة ملح
وحطي الدجاج المقطع وحركيه خمس دقايق زين
واضيفي له الزبادي
والخضار المسلوقه
واتركيه على نار مرره منخفضه لمدة ثلث ساعه
واذا استوى حطي البقدونس والكزبره المفرومه
وغطي القدر
وقدميه مع التميس الذ او خبز

سلطه تبردي فيها
علية زبادي مع بصل مقطع جوانح
ورشة زعفران
وعصرة ليمونه
وجزر مقطع شرائح رفيعه

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO