معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-06-23, 06:19 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور




حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور




حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور


بياض أربعة بيضات
صفار ثلاث بيضات
كوب حليب
ثلاثة أرباع كوب سكر عادي
ربع كوب عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
ملعقتين طعام دقيق
ملعقتين طعام سكر ناعم
ذرّة ملح


حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

نخفق بياض البيض الى ان يجمد ونضيف له ذرة الملح وملعقتين السكر الناعم على دفعات الى ان يجمد ويطلع لنا المنقار أو الشريط وبكذا خلصنا من الميرانغ


حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

بزبدية ثانية نخفق صفار البيض مع السكر الخشن لين يتجانسون ونضيف الحليب وبعدين عصير الليمون بعدين بشر الليمون وآخر شي نضيف ملعقتين الدقيق وإذا مره تكرهين نكهة البيض أضيفي فانليا كثير بالنسبة لي أضيف روح الليمون عشان ريحة البيض
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

نرجع للميرانغ ونضيف عليه الخليط إللي قبل وبشكل دائري نحرك ونراعي الخفة لا يفش علينا الميرانغ يعني خفق يدوي من فوق لتحت

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

نجيب أكواب السوفليه ونوزع الخليط فيها ( أهم شي بالموضوع إنو نصفها بصينية فيها شويّة موية مغليه لين تغطي نصف الأكواب عشان تاخذ السوفليهات راحتها بالنضج والإرتفاع دون من تتأثر بالحرارة )
ونخبزها بالفرن بحرارة متوسطة تقريباً 350 ْ لمدة 15-20 دقيقة أو لما ترتفع ويصير الوجه ذهبي
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

من تطلع نرشها على طول بشويّة سكر

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور




المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الليمون, الفرنسية, الطريقة, بالصور, بنكهة, حلى, على

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

« شوكولا بالمكسرات طريقة تحضير البسكوت بالسكر »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
أشهى فطائر الباذنجان على الطريقة الفرنسية
سلطة بالمايونيز على الطريقة الفرنسية
دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية ..
روستو بالخضار على الطريقة الفرنسية
الأرز على الطريقة الفرنسية


. الساعة الآن 07:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير