منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

بياض أربعة بيضات صفار ثلاث بيضات كوب حليب ثلاثة أرباع كوب سكر عادي ربع كوب عصير ليمون بشر ليمونة كاملة ملعقتين طعام دقيق ملعقتين طعام
غرام الود :: عضو فعال ::


حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور





حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور


بياض أربعة بيضات
صفار ثلاث بيضات
كوب حليب
ثلاثة أرباع كوب سكر عادي
ربع كوب عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
ملعقتين طعام دقيق
ملعقتين طعام سكر ناعم
ذرّة ملح


حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

نخفق بياض البيض الى ان يجمد ونضيف له ذرة الملح وملعقتين السكر الناعم على دفعات الى ان يجمد ويطلع لنا المنقار أو الشريط وبكذا خلصنا من الميرانغ


حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

بزبدية ثانية نخفق صفار البيض مع السكر الخشن لين يتجانسون ونضيف الحليب وبعدين عصير الليمون بعدين بشر الليمون وآخر شي نضيف ملعقتين الدقيق وإذا مره تكرهين نكهة البيض أضيفي فانليا كثير بالنسبة لي أضيف روح الليمون عشان ريحة البيض
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

نرجع للميرانغ ونضيف عليه الخليط إللي قبل وبشكل دائري نحرك ونراعي الخفة لا يفش علينا الميرانغ يعني خفق يدوي من فوق لتحت

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

نجيب أكواب السوفليه ونوزع الخليط فيها ( أهم شي بالموضوع إنو نصفها بصينية فيها شويّة موية مغليه لين تغطي نصف الأكواب عشان تاخذ السوفليهات راحتها بالنضج والإرتفاع دون من تتأثر بالحرارة )
ونخبزها بالفرن بحرارة متوسطة تقريباً 350 ْ لمدة 15-20 دقيقة أو لما ترتفع ويصير الوجه ذهبي
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

من تطلع نرشها على طول بشويّة سكر

حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir