معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-07-03, 09:56 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
الدجاج بالزنجبيل مع الخضار



الدجاج بالزنجبيل الخضار
الدجاج بالزنجبيل مع الخضار


المقادير

• 500غ صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة كبيرة خلّ أبيض
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
• 4/1 كوب أو 15غ كزبرة طازجة، مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب أو 100غ عرانيس ذرة طازجة صغيرة، مقطعة بالطول إلى نصفين
• 150غ أو 1 حبة فليفلة حلوة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 كوب أو 75غ بازيلا
• 2 حبة صغيرة بصل أخضر، مقطعتان إلى شرائح





للصلصة

• 2/1 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة المذوب في 2/1 1 كوب أو 375 مل ماء
• 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
• 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا


التحضير

• يمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاء. يغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة من الوقت.
• يحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينية محدبة، ويضاف الدجاج ويطهى مع التحريك فوق نار قوية لمدة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهياً جيداً.
• تضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتحرّك المكونات لمدة دقيقتين.
• تخلط الصلصة داخل قدر صغيرة ثم تضاف إلى المقلاة ويغلى المزيج ويحرّك ببطء لمدة دقيقتين.
• يضاف البصل الأخضر ويقدّم الطبق مع النودلز المطهية أو الأرز الأبيض.









المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, الدجاج, الخضار, بالزنجبيل

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

الدجاج بالزنجبيل مع الخضار

« البامية الخضراء باللحم والكزبرة الأرز المبخر باللحمة المفرومة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل الدجاج مع الخضار بالفرن في كيس الحفظ
تحظير الدجاج المخلي من العظم مع مجموعة من الخضار
لفافات الدجاج مع الخضار
هرم الدجاج مع الخضار
مرق كبدة الدجاج مع الخضار


. الساعة الآن 01:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير