ترايفل الفاكهة

ترايفل الفاكهة المقادير «كيك» إسفنجي عبوة من «كومبوت» الفاكهة المشكّلة 4 بيضات حبتان من الموز ملعقتان كبيرتان من السكر ملعقتان كبيرتان من الدقيق كوبان من
غرام الود :: عضو فعال ::

ترايفل الفاكهة



















ترايفل الفاكهة
المقادير




«كيك» إسفنجي
عبوة من «كومبوت» الفاكهة المشكّلة
4 بيضات
حبتان من الموز
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
كوبان من الحليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب من الكاسترد
كوب من الكريما المخفوقة


طريقة التحضير
1-يخفق البيض مع السكر والدقيق في وعاء متوسط الحجم. يسخّن الحليب على نار هادئة حتى يصل إلى درجة ما قبل الغليان، ثم يرفع ويترك ليبرد قليلاً.
2-يصبّ الحليب فوق مزيج البيض وتضاف الفانيليا، ويسخّن هذا الخليط على نار هادئة حتى يتكثّف قوامه، مع التقليب باستمرار لحوالي 5 دقائق. ثم، يرفع عن النار ويترك ليبرد.
3-يقطّع الكيك إلى شرائح ويرصّ في قاع وعاء زجاجي للتقديم. وتصفّى الفاكهة من السائل المحفوظة فيه، مع إيداع كوب ونصف من السائل، يسكب فوق قطع الكيك حتى تتشرّبه.
4-يقطّع الموز إلى شرائح، ويقلّب مع الفاكهة، ثم تضاف فوق الكيك.
5-يزاد الكاسترد بعد أن يبرد فوق الفاكهة، ويحفظ في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
6-عند التقديم، يزيّن «الترايفل» بالكريما المخفوقة وأي صنف من الفاكهة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO