معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-07-04, 05:05 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
التيمال



التيمال

















اسم جديد في عالم الأطباق ...











المقادير:
-نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم
-كوب من البصل الأخضر المفروم
-نصف كوب من الفليفلة الخضراء المفرومة
-نصف كوب من الفليفلة الحمراء المفرومة
-ملعقة طعام من معجون البندورة أو علبة صغيرة من صلصة البندورة
-1.5 كوب ذرة ربع كوب زيتون مهروس
-3 إلى 4 فصوص ثوم مهروسة
-ملعقة طعام سكر
-نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة بهار أسود
- ملعقتان صغيرتان
-مسحوق فلفل حريف
-1.5 كوب جبنة تشيدار صفراء
-الطبقة العلوية
- ثلاثة أرباع الكوب من دقيق الذرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
-كوبان من الماء البارد
-ملعقة طعام من الزبدة

طريقة التحضير:
يقلى اللحم مع البصل والفليفلة الخضراء والحمراء حتى يتغير لون اللحم.
تضاف صلصة البندورة، والذرة، والزيتون، والثوم، والسكر، والملح، ومسحوق الفليفلة الحريفة والبهار الأسود.
يطهى الكل معاً لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتكثف.
تضاف الجبنة ويحرك المزيج حتى تذوب الجبنة.
يحضر طبق زجاجي مقاوم للحرارة قطره 20 إلى 25 سم وتنقل الحشوة إلى هذا الطبق.
يخلط دقيق الذرة مع الماء والملح ويطهى على النار ليتكثف.



تضاف الزبدة ويسكب المزيج فوق خليط اللحم ويوزع فوقه بالتساوي.
يخبز الطبق لمدة 40 دقيقة تقريباً في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقر سطحهّ




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
التيمال

مواضيع جديدة في المعجنات

التيمال

« بيتزا رول بحشوة المشروم لمحبي الموااااالح تعالوا شوفو »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع



. الساعة الآن 08:47 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير