معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-07-06, 08:56 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية وردةالحب
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
العمر: 37
المشاركات: 266
معدل تقييم المستوى: 22
وردةالحب will become famous soon enough
زٍآدُ حِبُكٌ زٍآدُ عُنٍ كٌل آلحِدُوٍدُ..!





زٍآدُ حِبُكٌ زٍآدُ عُنٍ كٌل آلحِدُوٍدُ..!





زٍآدُ حِبُكٌ زٍآدُ عُنٍ كٌل آلحِدُوٍدُ..!


المقادير:

صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد


الطريقة :

اولا عمل صوص الطماطم :
تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في
الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين
و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار
و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه
و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار


و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما



بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي
و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه
مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي
والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه


و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور
على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل
الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا


لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم
وبـــــــث



زٍآدُ حِبُكٌ زٍآدُ عُنٍ كٌل آلحِدُوٍدُ..!




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وردةالحب
  رد مع اقتباس
قديم 2010-07-06, 09:37 PM   #2
:: عضو نشيط ::
 
الصورة الرمزية ހ ވ ޱ الخوالد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
العمر: 28
المشاركات: 40
معدل تقييم المستوى: 20
ހ ވ ޱ الخوالد will become famous soon enough
افتراضي



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .






تجربة الردود





  آخر موآضيع » ހ ވ ޱ الخوالد
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
آلحِدُوٍدُ, حِبُكٌ, زٍآدُ, عُنٍ, كٌل

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

زٍآدُ حِبُكٌ زٍآدُ عُنٍ كٌل آلحِدُوٍدُ..!

« عمل الفخده الضاني صينية البطاطس المبشوره.. بالصور خيااااااااااال »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع



. الساعة الآن 02:27 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير