منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ مقبلات سلطات شوربات طريقة لف ورق العنب (بالصور) و الخطوات

طريقة لف ورق العنب (بالصور) و الخطوات

المقادير : لفتين ورق عنب . يعنى حوالى ربع كيلو كوب و نص رز. حزمتين بقدونس مفرومة ناعم طماطم حبتين مقطع صغير بصلة متوسطة مفرومة.
غرام الود :: عضو فعال ::


المقادير :
لفتين ورق عنب .
يعنى حوالى ربع كيلو
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

طماطم حبتين مقطع صغير


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

بصلة متوسطة مفرومة.


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

نعناع طازج مفروم.


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح والبهارات الموجوده عندك
و الزيت و الحامض..


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

نلفها

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات
في قاع الصحن نقطع بطاطس شرايح دائرية للتزين بعد الطهى
انا مش بحط بطاطس خالص
انا بحط عروق ورق العنب بس لعدم التصاق المحشى
و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة فاضل نصبه فوقهم

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات





نضع صحن فوق الصحن ورق العنب بدل الغطاء شوفوا الصور معايا كذه
بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء او بالشوربه
كوب ونصف الى 2 كوب
ولو معندكيش شوربه ذوبى مكعب ماجى فى جزء من الماء وضعيه فوق
ورق العنب مع
و نضع اي ثقل فوق الصحن

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك فتره كافيه الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

و ممكن تزيننيه على ذوقك


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات


طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

آلف صحــــــة و هناء



__________________

طريقة لف ورق العنب (بالصور) الخطوات

كبرياء

مشكورة ريناد ع الموضوع الجميل بس وربي محب ورق العنب ولا ريحته جربت كلت مرة وحرمت هههه

انا اقولكم الي يحب ورق عنب معنده ذوق

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO