وشوي آوريقيآنو (زعتر بري) سوري نسيت أصوره مع الشله اللي فوق
ونكون عآجنين عجينه خآصه بالبيتزآ والفطآير
أنا عجينتنآ عآجبتني ومرتآحه لهآ والكل يسألني عنهآ ونستخدمهآ للبيتزآ والفطآير بأنوآعهآ وهي :
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ارباع بيآلة زيت
فنجآن سكر
شوي ملح
ومويه على حسب رغبتك..أهم شي لاتكثرين عشآن ماتكون خفيفه ولينه العجينه
ونخليهآ ترتآح وتخمر من سآعه وفوق ..
آلآن نحضر طريقة البيتزآ وهي
نحمس بصل+ثوم لين يبدأ يذبل<~ تقل ورده
ثم نحط عليه شوي من صلصة الطمآطم وإذا عندك حبة طمآطه إطحنيها واضيفيها مع الصلصه
وحطي عليهم شوي فلفل أسود وشوي ملح..وإذا تبين بهآرآت الخآصه بالبيتزآ على حسب رغبتك..عن نفسي مآحطيتهآ
بعد مآترتآح العجينه وتتخمر نقطعهآ دوآئر زي الكوره..و نرصهآ بالصينيه ونبدأ نضيف عليهآ الصلصه ثم الزيتون والفلفل الأخضر ونرش عليها شوي من الأوريقيآنو ونرش عليهآ الجبن الموزآريلآ
زي هالصوره
الآن نبدأ بطريقة عمل الكروسآن:
أنا حشيتهآ جبن كيري
وشسمه..أول شي نفرد العجينه ثم نقصهآ بالوسط على شكل نصفين ونقصهآ بعد من فوق .. الصوره تتكلم مآعرف أشرح
وهنآ صورتهآ مع البيتزآ قبل تدخل الفرن
وهنآ بعد مآطلعتهم من الفرن صورتهم أكثر من صوره وجمعتهم مع بعض
زوووم صغنون للبيتزآ
وهنآ الشكل النهآئي
وبس
وإذآ أعجبكم آلموضوع لآتنسوني بالدعاء
ولآتحرموني ردودكم
منقول لعيونكم
3 ملآعق كبيره حليب نيدو أو اي حليب بودره عندك 3كوب دقيق الكويت منخول طبعـآ