> > >

 
أدوات الموضوع
قديم 2010-08-03, 08:19 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 51
غرام الود will become famous soon enough
مجبوس دجاج كويتي



مجبوس دجاج كويتي هذي طريقة مجبوس دجاج كويتي بمقادير مجبوس دجاج كويتي وطريقة طبخ مجبوس دجاج كويتي

ويمكن هذي الطريقه مستخدم لانواع المجابيس او المكابيس



المقادير :
هذا الجزء من المحتوى مخفي
دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة



التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة
هذي مقادير مجبوس دجاج





طريقة مجبوس دجاج كويتي :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا





نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج






عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم





نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهذا شكله النهائي مجبوس دجاج كويتي
وبالعافيه على قلوبكم





المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 05:21 AM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 27
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مجبوس, دجاج, كويتي

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

مجبوس دجاج كويتي

« افخاذ دجاج باللبن والصويا الصوص بالفرن تحضير اسهل صينية خضار بالروبيان بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
الخبز الجنوبي مخبوز بالقدر في الفرن
تحضير مطفي سمك كويتي سريع بالصور
أكلات دجاج , اطباق دجاج , وصفات دجاج , ملف كامل دجاج 2012
الفوقة (مجبوس إماراتي)....
دجاج تندوري


الساعة الآن 08:37 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل
Privacy Policy