منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات كراااات الزعتر المحشيه بالصور

كراااات الزعتر المحشيه بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كرات الزعتــر المحشية بالجبن
غرام الود :: عضو فعال ::


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كرات الزعتــر المحشية بالجبن


كراااات الزعتر المحشيه بالصور






للعجينه


كاس ماء
واحد ونص بطاطس كبير مقشر ومسلوق ومهروس
6ملاعق كبيرة من الحليب
واحد ونص ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نص ملعقة من الملح الناعم
بيضة
ملعقة كبيرة من السكر
نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
بياله زيت
واحدملعقة كبيرة من البكنج بودر
اربع كاسات دقيق ابيض (عن نفسي افضل البحريني)



الحشوة

جبن كيري



التغطية




كاس زعتر


الطريقة




نخلط جميع مقادير العجينة في خلاط الكاس عدا الدقيق والبكنج بودر




يصب الخليط فوق الدقيق والبكنج بودر
ويعجن حتى نحصل على عجينة
متماسكة تلتصق باليد

نبدأ بلت العجينة وضربها بقوة على طاولة نظيفة
حتى تتمطط
تترك بعدها لتتخمر لمدة ساعة
ناخذ بعدها مقدار صغير من العجينة وتحشى بالجبن ثم تكور
وتقلى بزيت غزير
حتى تشقر توضع على ورق ليمتص الزيت ثم تقلب بالزعتر



كراااات الزعتر المحشيه بالصور
بالعااااااااااااااااااااا فيه

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir