الفطيرة الذيذة

مقادير العجينه 1ونص كوب حليب سائل 2بيض 4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي 1 ونص م ك
غرام الود :: عضو فعال ::

مقادير العجينه

الفطيرة الذيذة

1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة


نخلط المقادير الجافة سوا





الفطيرة الذيذة


بعدين نظيف السوائل

الفطيرة الذيذة

نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة

الفطيرة الذيذة


على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة

الفطيرة الذيذة


بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل

الفطيرة الذيذة

نحط الجبنه

الفطيرة الذيذة

نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت

الفطيرة الذيذة

نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره

الفطيرة الذيذة

كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف

الفطيرة الذيذة
نبدا نفرد الكورة الاولى

الفطيرة الذيذة


وندهن وجهها بزيت الزيتون

الفطيرة الذيذة

ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها

الفطيرة الذيذة
ونلفها زي السويسرول

الفطيرة الذيذة

نقطعها زي الصورة

الفطيرة الذيذة

ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون

الفطيرة الذيذة

ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن

الفطيرة الذيذة

حياكم الله تفضلوا

الفطيرة الذيذة

لا تنسوني من صالح دعائكم دمتم في حفظ الرحمن

الفطيرة الذيذة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir