متبل,حمص, سلطة مشوية

اولا: السلطة المشوية
غرام الود :: عضو فعال ::

اولا: السلطة المشوية


متبل,حمص, سلطة مشوية

المكونات:
طبعا حسب الرغبة نستخدم
طماطم اخضر وبصل بادنجان ثوم وفلفل حلواخضر واحمر وفلفل حار
حسب الرغبة اذا تبيها حارة كثرى من الفلفل
متبل,حمص, سلطة مشوية


طبعا ممكن نشويها على الفحم تطلع احلى

والى يحب يحطها بالفرن تحمير من فوق لعند الخضار تدبل وتاخد لون
وانا هنا شويتها على الشوايه وندهنها بشوية زيت علىشان ما تلتصق
متبل,حمص, سلطة مشوية
وهدا عل الشواية وبعد الشوى
متبل,حمص, سلطة مشوية
متبل,حمص, سلطة مشوية
نشيلها من على النار ونحطها بصحن ونغطيها بنيلون خطوة مهمة
على شان القشرة تنزال بسهولة
متبل,حمص, سلطة مشوية
بعدين نشيل القشرة انا بسيب جزء منها مش كثير
لانه بيعطى طعمه حلوة ونرحيها بالخلاص اليدوى او المولينكس
ونضيف عليها زيت وكراوية وملح وتقدم
متبل,حمص, سلطة مشوية
متبل,حمص, سلطة مشوية
متبل,حمص, سلطة مشوية
تقدرى تحتفظى بيها فى حافظة وتحفظيها فى الفريز لوقت الحاجة او بالثلاجة
وتقدم مع المشاوى




واحنا بلييبا والمغرب العربى نزينها بالتن والبيض المسلوق فى العادة
او شى تحبيه وهذا شكلها


ثانيا: حبيب الكل الحمص بالطحينه


متبل,حمص, سلطة مشوية
المكونات:
حمص منقوع ومطبوخ فى ميه وملح الين يستوى او معلب بس الى المطبوخ فى البيت احلى بكثير
3 ملاعق زبادى او حسب الرغبة
ملعقتين طحينه او حسب الرغبة
ليمون وملح وكمون
الطريقة بالصور:
نحط الحمص على النار ولما يغلى نشيل من الرغوة البيضة من فوق ونسيبه لين يستوى
متبل,حمص, سلطة مشوية
متبل,حمص, سلطة مشوية

متبل,حمص, سلطة مشوية
متبل,حمص, سلطة مشوية

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO