غرام الود :: عضو فعال ::



المقادير:

صدور دجاج مقطع مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس و الجزر و الكوسا
شرائح زنجبيل طازج
2 فص ثوم مفروم
2 ثمره بصل مفروم
قطع من الهيل والقرنفل
1 م-ص من(كركم - قرفة - بهارات)
ملح
نصف كوب ماء الورد

الطريقة:

طريقه تحضير أرز اصفر بالدجاج و الخضروات

يتم سلق الدجاج في الماء المغلي

ثم يضاف اليه قليل من الملح و قليل من الكركم أو الزعفران و الهيل و القرنفل

ثم يترك الدجاج علي نار متوسطه الحراره حتى ينضج

يسلق الارز في مرقة الدجاج نصف سلق

ثم يصفى الارز و يرش عليه ماء الورد و قليل من الزعفران

يحضر قدر آخر ليتم تحمير البصل و الثوم و الزنجبيل المفروم

ثم توضع الخضروات و تقلب جيدا

ثم يوضع البهار المخلوط و الملح و الكركم و الدجاج

و يقلب جيدا و يترك لمدة 15 دقيقة

يوضع الأرز فوق الخلطة و يوضع علي نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه





و تقدم طبخه ارز اصفر بالدجاج و الخضروات مع اللبن

و بالهناء و الشفاء


--------------------

غرام الود :: عضو فعال ::

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لألئ الخير اقتباس :

شكرالتنويرك صفحتي ياعسل

مرنا :: عضو فعال ::

*Reema* :: عضو نشيط ::

شكر على الطبخة و ان شاءالله لما اطبخها أعزمك (:

نور الله لكِ
دمتِ بحفظ الرحمن

غرام الود :: عضو فعال ::

فديتكم حبايبي منورات متصفحي
ودي لكم

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO