معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-09-26, 05:43 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور



تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور
تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور
تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور
المقادير:
2 باذنجان.
ملح وفلفل.
2 بيض.
1 كوب حليب.
3/4 كوب دقيق.
3/4 كوب دقيق ذرة خشن.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
زيت غزير للقلي.
تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور
طريقة التحضير:
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً.



- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة، مع الصلصة المفضلة لكِ.
تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور

تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المقرمشة, البذنجان, بالصور, تحضيراصابع

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

تحضيراصابع البذنجان المقرمشة بالصور

« حضري سلطتك بقالب الكيك شكلها رهيب تحضيرسلطة الزيتون الذيذةبالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضيرصينيه البذنجان بالدجاج والجبن بالصور
طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة..اكله روعه
كرات المارس المقرمشة بالصور
اصابع السمك المقرمشة
اللقيمات المقرمشة بالصور خطوة خطوة


. الساعة الآن 03:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير