معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-10-22, 10:09 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
طريقةعمل المسمّن // الفطير // الملاوي << بالصور



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليوم جايبة لكم طريقة صنع المسمّن على الطريقة الجزائرية

هذا يا سادة يا كرام ، المسمن بعض المناطق الجزائرية ياكلونه مع الأكل زي الخيز ، بس في منطقتنا ناكله مع القهوة او الحليب او الشاي و بيكون احلى لما يكون ساخن طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور

و هذه الطريقة :

3 مقادير طحين

مقدار دقيق

ملح

و ماء



يخلط الكل ، و نعجنهم جيدا حتى تصبح العجينة طريقة بهذا الشكل :

طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور

معها الزيت :

طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور
و بعدها نصنع كويرات صغيرة زي كذا

طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور


<< يد بنتي بدها تساعدني طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور

و نفرد العجينة هكذا :

طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور

فاصل طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور

عندنا ، الواحدة لما تفرد العجينة ، العجايز يجوا يشوفون إذا تقطعت من جهة

اذا العجينة فيها شرخ صغير يعني الفتاة ما زالت مو خرج زواج

و اذا كانت العجينة مفرودة من دون اي ثقب ، يعني ان الفتاة صارت ربة بيت و يقدروا يزوجونها طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور


نواصل


و بعدما نفرد العجينة نلم الاطراف حتى تكون على شكل مربع

زي كذا :

طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور


و بعدها نحطها بالطاجين << اللي ما عنده يحطها بمقلاة تيفال زيي طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور


طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور
طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور


و هذا الشكل الاخير :




طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور

و ألف صحة و عافية طريقةعمل المسمّن الفطير الملاوي << بالصور




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
<<, الأماني, المسمّن, الفطير, بالصور, or or, طريقةعمل

مواضيع جديدة في المعجنات

طريقةعمل المسمّن // الفطير // الملاوي << بالصور

« طرق تحضير انواع العجائن وحشوات.... بالصور معجنات بشكل غير، »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقةعمل حلى اللبنية بالصور . .
طريقةعمل صِينية فَطآئِر اللُوزين الذيذة بالصور
طريقةعمل الفوكاسيا اللذيذه و الخفيفة بالصور
طريقةعمل تمربالكرميل بالصور
طريقةعمل اسكــريم القهــوهــ بالصور


. الساعة الآن 02:30 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير