> > >

 
أدوات الموضوع
قديم 2010-10-22, 10:09 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
طريقةعمل المسمّن // الفطير // الملاوي << بالصور



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليوم جايبة لكم طريقة صنع المسمّن على الطريقة الجزائرية

هذا يا سادة يا كرام ، المسمن بعض المناطق الجزائرية ياكلونه مع الأكل زي الخيز ، بس في منطقتنا ناكله مع القهوة او الحليب او الشاي و بيكون احلى لما يكون ساخن

و هذه الطريقة :

3 مقادير طحين

مقدار دقيق

ملح

و ماء



يخلط الكل ، و نعجنهم جيدا حتى تصبح العجينة طريقة بهذا الشكل :


معها الزيت :


و بعدها نصنع كويرات صغيرة زي كذا



<< يد بنتي بدها تساعدني

و نفرد العجينة هكذا :


فاصل

عندنا ، الواحدة لما تفرد العجينة ، العجايز يجوا يشوفون إذا تقطعت من جهة

اذا العجينة فيها شرخ صغير يعني الفتاة ما زالت مو خرج زواج

و اذا كانت العجينة مفرودة من دون اي ثقب ، يعني ان الفتاة صارت ربة بيت و يقدروا يزوجونها


نواصل


و بعدما نفرد العجينة نلم الاطراف حتى تكون على شكل مربع

زي كذا :



و بعدها نحطها بالطاجين << اللي ما عنده يحطها بمقلاة تيفال زيي





و هذا الشكل الاخير :





و ألف صحة و عافية




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
<<, الأماني, المسمّن, الفطير, بالصور, or or, طريقةعمل

مواضيع جديدة في المعجنات

طريقةعمل المسمّن // الفطير // الملاوي << بالصور

« طرق تحضير انواع العجائن وحشوات.... بالصور معجنات بشكل غير، »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
طريقةعمل حلى اللبنية بالصور . .
طريقةعمل صِينية فَطآئِر اللُوزين الذيذة بالصور
طريقةعمل الفوكاسيا اللذيذه و الخفيفة بالصور
طريقةعمل تمربالكرميل بالصور
طريقةعمل اسكــريم القهــوهــ بالصور


الساعة الآن 09:54 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
الحقوق محفوظة لموقع جدايل
Privacy Policy