معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-07-14, 06:26 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
الرز البخاري بالصور



الرز البخاري المقادير والتفاصيل مع بعض
اولا نحضر قدر ثم نضع فيه مقداراربع حبات جزر مقطع اعواد وبصله واحده صفيرة الحجم
ونقلب قليلا


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ونجي للبهارات
10حبات هيل ومقدار ملعقة صغيره فلفل الاسود حبات ملعقة شاي وملعقة كبيره حق الاكل كمون صحيح يعني حبات
وعود قرفه

الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


نضع البهارات على الجزر والبصل الين ما يطلع الريحه


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ثم نضع مقدار كيلو من اللحم او دجاج كامل أوحسب كمية الرز اللي انت تحطيه


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ونقلب ونتركه قليلا

ثم نضع مقدار علبة صلصه يعني يجي بالملعة اربع ملاعق ونضعه في القدر



الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور



ونحركه ثم نضع الملح حسب التذوق





ونحط مقدار6كاسات ماء مغلي حتى ينضج اللحم واذا دجاج يكون5كاسات ونتركهم حتي ينضج اللحم
ونحط مقدار6كاسات ماء مغلي حتى ينضج اللحم واذا دجاج يكون5كاسات ونتركهم حتي ينضج اللحم
الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور



بعدين نصفي اللحم ونشيله على جنب


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ونضع مقدار اربع أكواب رز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة على المرقه


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ونتركه الى أن يغلي ويتشرب الماء قليلا ويبقى كما في الصوره


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور



الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ثم نضع البليله او الحمص المنقوع (اللي بالقوارير أر العلب) ومقدار من الزبيب ويمكن الاستغناء عنه على جنب فوق الرز



الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


ونرجع نحط اللحم كمان من فوق ونغطي القدر جيدا ونتركه ليستوي مزبوط


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور



ولمن نغرف نشيل اللحم على جنب ونلخبط البليله (الحمص) والزبيب مع الرز ونغرف في صحن التقديم
ونحط اللحم فوقه ونرشه باللوز المحمر



الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور



الرز البخاري بالصورالرز البخاري بالصور


وبالهناء والعافيه




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البخاري, الرز, بالصور

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

الرز البخاري بالصور

« مكرونه اسبكيتي بالصلصه واللحم المفروم مشخول الدجاج »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير الرز الاندونيسي الاصفر الشهي بالصور
طريقة عمل مهلبية الرز بالصور
كبة الرز بالاشبنت تجنن بالصور
طريقة عمل الرز الافغاني بالصور
طريقة عمل الرز بالشعيرية بالصور


. الساعة الآن 07:04 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير