معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-07-16, 12:23 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل شوربة العدس الخليجية - تحضير شوربة العدس من المطبخ الخليجي



طريقة عمل شوربة العدس الخليجية - تحضير شوربة العدس من المطبخ الخليجي

طريقة عمل شوربة العدس الخليجية تحضير شوربة العدس المطبخ الخليجي


المقادير اللازمة لتحظير شوربة العدس:


* 1.5 كوب عدس أحمر صغير
* ماء
* بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
* ربع كوب سمنة أو زيت
* 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة
* 105 ملعقة صغيرة بهارات الخليج
* كوبان من البندورة المقشرة والمفرومة
* حبتان من الليمون المجفف اللومي
* كوب نودلز صفد أو أي شكل آخر

طريقة تحضير شوربة العدس:


*يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع 6 إلى 7 أكواب من الماء.
*يغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.
*تحمى السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ.
*يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.
*بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة أو السيخ.
*تترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.



*يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً.
*تغلى الشوربة مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز.
*تحرك الشوربة بين الحين والآخر.
*تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز والسلطة والكبيس.




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2009-07-16, 08:05 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ الخليجي, الخليجية, العدس, تحضير, شوربة, شوربة العدس, عمل, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل شوربة العدس الخليجية - تحضير شوربة العدس من المطبخ الخليجي

« مشخول الدجاج اكله سعوديه المـــثـــلوثـــه( بالصور ) »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير شوربة العدس بالكريمه - تجديد طعم حساء العدس بالمنكهات
شوربة العدس والبطاطا مع الحامض بايدي شامية
طريقة عمل شوربة روبيان الخليجى
بالصور طريقة عمل شوربة الميسو من المطبخ الياباني
شوربة العدس الأحمر


. الساعة الآن 06:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير