معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-10-27, 11:41 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
حضري يقوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة



حضري يقوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
حضري يقوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة اظهار الصوره



المقادير:


مقادير اللحم:

* 500 جرام لحم مفروم

* 1 ملعقة طعام خردل

* 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة



* 1 بصل مفروم

* 1 ملعقة شاي شطة

* 1 ملعقة طعام بقسماط

* 1 ملعقة شاي ملح

* 1 ملعقة شاي قرفة

* 1/2 ملعقة شاي بهار حلو

* 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

مقادير الحشوة:
* 2\1 كيلو بطاطا (حبتين)

* 4\1 كوب حليب

* 1/2 ملعقة شاي ملح

* 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

* 1/2 ملعقة شاي كمون


طريقة التحضير اللحم:

* اخلطي المكونات جيداً.

* خذي اللحم وضعيه في طنجرة.

* ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.

* ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.

* غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.

* اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.

* ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.

طريقة التحضير الحشوة:

* اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.

* أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.

* ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.





المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, المفروم, المهروسة, بالبطاطا, حضري, يقوالب

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

حضري يقوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة

« طريقةعمل طبق الفروج على الطريقة الاسبانيه,طبق اسباني اعملي فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
عمل اللحم المفروم بالباميه و الارز
اللحم المفروم بالبيض
صينية اللحم بالبطاطا
حضري سلطة مكسيكية باللحم المفروم
حضري ا كفتة الدجاج العربية بالبطاطا


. الساعة الآن 03:21 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير