معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-11-12, 04:42 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
طريقةعمل معجنات اللبنة بالزيتون





معجنات اللبنه بالزيتون
معجنات اللبنه بالزيتون





طريقةعمل معجنات اللبنة بالزيتون


المقادير


كأس كبير دقيق.

ملعقتي أكل حليب نيدو.

ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.

بيضة واحدة.

3/1 كأس كبيرة زيت عافية.

½ كأس كبيرة ماء.

¼ كيلو لبنة تقريباً

زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).


التحضير:

1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.

ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-12, 05:51 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنات, اللبنة, بالزيتون, طريقةعمل

مواضيع جديدة في المعجنات

طريقةعمل معجنات اللبنة بالزيتون

« فطاير بدون قلي ولآ فرن فكره جديده و سهله بالصور فطيره التمر »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
شاورما الدجاج بالزيتون
سلطة الفلفل الحار بالزيتون
كب كيك اللبنة بجوز الهند
ساندويش البيتزا بالزيتون المحشي
معجنات على شكل ثعبان - معجنات على شكل قارب


. الساعة الآن 11:53 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير