معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-11-19, 10:26 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 49
غرام الود will become famous soon enough
فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم





فطيرة البيتزا
فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم

فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم
راح تنبسطون كثيييير من هالوصفة لان كلمة رووووووووووعة قليلة عليها

و راح تغرقووووووووووون بكمية الجبنة الي حتسيييييييح لما تطلعوا الفطيرة من الفرن

فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم
يمييييييييييييييييي


المقادير سهلة و طريقة و تكنيك عجن هالعجينة هو الجديد علي
بالنسبة للعجيين
4 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب حليب
2 كوب دقيق
1و نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 حبة كبيرة بيض
بالنسبة للحشو
نصف كوب صلصة البيتزا
1 كوب جبن موزاريللا(استعملت كوب و نصف لان لم يتوفر عندي جبن شيدر)
1 كوب جبن شيدر مبروش(ما استعملته)
ربع كوب زيتون اسود شرائح
ربع كوب فلفل حلو اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 كوب لحم مفروم مطبوخ
حتحتاجوا كمان
1 حبة كبيرة صفار بيض
1 ملعقة كبيرة حليب
سمسم محمص للتزيين


على النار ضعي الحليب و الزبدة واتركي الخليط يدفى
امزجي الدقيق الخميرة السكر و الملح
واضيفي خليط الحليب الدافئ مع الاستمرارفي المزج بس يكون متقطع
هنا انا بكلم عن ماكينة الطعام
و لو حتعجنوا بايدكم اتبعوا نفس الترتيب
ثم اضيفي البيضة مع استمرار التشغيل المتقطع إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية
إعجني على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق


ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت
و ادهنيها بقليل من الزيت
و غلّفيها بالنايلون
و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر ويتضاعف حجمها
انا اخدت معايا تقريبا ساعة

على سطح مرشوش بالدقيق
افردي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن قصيرة الحافة
اقطعي اطراف العجينة على شكل شرائط مقاس 1 بوصة

فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم
وزعي الحشو على العجينة بالتتتابع
1-الصلصة
2- الفلفل الاخضر
3- البصل
4 - الزيتون
5- قليل من جبن الموزاريللا
6- وزعي اللحمة
7-جبن الشيدر وجبن الموزاريللا(هنا وزعت موزاريلا بس بس مضاعفة خخخخخخخخخخخ)



8-اغلقي الاطراف على الحشوو ادهنيها بصفار البيض ورشي السمسم

فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم
ارسليها ا الفرن على حرارة 200 درجة حوالي 15 دقيقة او حتى تحمر وتذوب الجبنة

شكلها قبل الفرن


فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم

بعد ما طلعت من الفرن ما شاء الله
فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم


قدميهاسخنة و يمييييييييييييييييييييييييي عالجبنة و هي بتتمطط
راح تغرقووووووووووووووووون فالجبنة الي سااااااااااااااحت

فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم


فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم



و ديه صووورة عشان تغرقوا معانا خخخخخخخخخخخخخخخخ


فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم


صراحة لا تقاااااااوم و العجينة سهلة جدا و لها قرمشة حلوة من برا و خفة و نعومة كالقطنة من جوة
و حجربها من جديدد فحاجة جديدة ان شاء الله




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لااتقاااوم, منال, البيتزا, العالم, على, فطيرة, طريقة

مواضيع جديدة في المعجنات

فطيرة البيتزا على طريقة منال العالم لااتقاااوم

« صوص لذيييييييذ للسندوتشات ساندويش شاورما التونة اللذيذة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حلى الشطرنج من مطبخ منال العالم
فطيرة محشية باللبنه من مطبخ منال العالم
رزمندي على طريقة منال العالم بالصور
لفائف الزعترمن منال العالم
معجنات منال العالم


. الساعة الآن 02:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير