معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-11-24, 05:53 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
طريقة عمل الريش مع الصلصه بالصور



صورة الطبق:
طريقة عمل الريش الصلصه بالصور


المقادير:
كيلو ريش غنم صغيرة



ربع م-ص فلفل اسود خشن
ثلاثه ارباع كوب دقيق

ربع كوب زيت ذرة


مكعب ماجي

نصف م-ص بهارات
1 م-ك خل 4 م-ك صلصة الصويا 1 م-ص ملح 1 م-ك اوريجانو 2 ثمره بصل شرائح طويلة 3 فص ثوم شرائح رفيعة 1 م-ك برش برتقال 2 م-ك دبس الرمان او عصير ليمون

للتزيين :

بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود



الطريقة:
طريقه عمل الريش مع الصلصة
يوضع الريش في طبق ويرش عليه الخل و الصلصة و الملح و الفلفل
يقلب الريش جيدا و يغطي بالنايلون
و يوضع في الثلاجه لمده ربع ساعة او اكثر حسب الرغبة
يوضع الدقيق و اوريجانو في طبق عميق و يقلب
يؤخذ الريش و ينقع الواحده تلو الاخري بالدقيق
يسخن الزيت في مقلاة واسعة و يقلي الريش الى ان يصبح لونه ذهبي
يخرج الريش من المقلاة

يضاف البصل والثوم علي الزيت المتبقي و يقلب الى ان يذبل البصل
تضاف الطماطم و الماجي و دبس الرمان و البهارات والبرتقال
و تحرك جيدا و يترك على نار قويه حتى يبدا بالغليان ثم يضاف الريش
تخفف درجه حراره النار و تغطي المقلاة
ثم تترك على نار هادئة حوالي 30 -35 دقيقة الى ان ينضج الريش
و يقدم طبق الريش مع الصلصه علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2011-04-26, 04:24 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, الريش, الصلصه, بالصور, عمل, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل الريش مع الصلصه بالصور

« عمل اللحم المفروم بالباميه و الارز المراقيش بمرق الطماطم (( الكشنة )) بالصور . »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
ارز بالجمبري مع الصلصه البيضاء وجبن بارميزان بالفرن
كفتة اللحم المحشيه بالارز مع الصلصه بالصور
لعشاق الريش على الشواااااية
لحم الريش مع الخضار المشوي
الريش المشويه مع الصلصله الايطالى


. الساعة الآن 08:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير