عمل اللحم المفروم بالباميه و الارز
صورة الطبق: المقادير: لحم مفروم باميه مصفاة علبه من صلصة الطماطم عصير ليمونه كبيره ملح فلفل اسود ارز ابيض 2 م-ك زيت 1 فص ثوم
صورة الطبق:
المقادير:
لحم مفروم
باميه مصفاة
علبه من صلصة الطماطم
عصير ليمونه كبيره
ملح
فلفل اسود
ارز ابيض
2 م-ك زيت 1 فص ثوم
3 كوب مرق اللحم
الطريقة:
طريقه عمل اللحم المفروم بالبامية و الأرز
يحمر اللحم المفروم فى نصف مقدار الزيت حتى يصبح بنى اللون
ثم تضاف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل و الباميه و عصير الليمونه
و يترك الخليط على نار هادئه حتى يغلى و ينضج
يسخن باقى الزيت فى مقلاه او طنجره ويحمر الثوم و الارز
حتى ياخذ اللون الذهبى
و من ثم يوضع عليه مرق اللحم و يترك حتى يغلى و ينضج الارز مع التقليب من وقت الى اخر
ثم يغطى الارز و يترك على نار هادئه جدا لمدة 15 دقيقه
ثم يغرف اللحم المفروم بالباميه و الارز في اطباق التقديم
ويقدم اللحم المفروم بالبامية و الأرز مع السلطه الخضراء
و بالهناء و الشفاء
| أدوات الموضوع | |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir