معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك
قديم 2010-12-01, 10:47 AM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
معرق الدجاج مع الرز الأبيض





معرق الدجاج






اليوم جايبة لكم وصفة سهلة ولذيذة ونسميها مِعَرَق الدجاج وهو عبارة


عن ايدام دجاج فقط بدون اضافة أي خضار ويكون قوامه ثقيل ويقدم مع


الرز أو الخبز أو القرصان أو الخبزة الجنوبية حسب الذوق


أتمنى لكم المتعة والفائدة والى الطبق .....



المقادير :


دجاجة كاملة منظفة ومقطعة لأوصال / بصلة كبيرة مفرومة / صلصة /


طماطم مفروم / بهارت صحيحة ( قرفة - مسمار - ورق غار ) / ملح


بهارات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - شوية هيل )


رز مغسول ومنقوع في ماء


الطريقة :


نحط البصل في قدر مع البهارات الصحيحة مع الزيت بهذا الشكل


معرق الدجاج الرز الأبيض


بعد مايشقر البصل قليلاً نضيف الدجاج ونتركه يتسبك قليلاً


معرق الدجاج الرز الأبيض


معرق الدجاج الرز الأبيض


ثم نضيف الطماطم المفروم والصلصة ونحركهم حتى يتجانسو بهذا الشكل



معرق الدجاج الرز الأبيض


واخيراً نضيف البهارات الناعمة وتحرك حتى تتجانس مع المقادير


معرق الدجاج الرز الأبيض



ثم نضيف الماء المغلي ونغطي القدر ويترك حتى يستوي الدجاج ونضيف الملح ويترك حتى ينشف قليلاً


يعني يصير عندك معرق خاثر وفي هذه الأثناء نقوم بسلق الرز هكذا



معرق الدجاج الرز الأبيض




بعد ما حطيته في طبق التقديم وطبعاً حطيت الرز في صينية الكيك المفتوحة من الوسط


ثم كبيته في الصحن ووضعت الدجاج في الوسط






معرق الدجاج الرز الأبيض



وبالعاااااااااااااافيه معرق الدجاج الرز الأبيض




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 04:03 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 04:11 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي



مشكورة اتى الكريمة بس انابسئل انتى سلئتى الرز فى شوربة الفراخ ولا لوحدة
هلا خييتي منورة الموضوع
ايوة الرز لوحدة لانو سبنا سبنا الدجاج بالشوربة بتعتو
فهمتي
عواااافي خييتو





  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 04:17 PM   #4
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, معرق, الأبيض, الدجاج, الرز

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

معرق الدجاج مع الرز الأبيض

« سمك على الطريقة الهنديه لكن بلمسات سعوديه معكرونة الاصداف المحشية بالنقانق »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
الجاتوه الأبيض مع الفراولة
طريقة روعة لتسبيكة الخضار و الدجاج مع الرز المفلفل...
تحضرسلطة البصل الأبيض
سلطة البصل الأبيض , طريقة سلطة البصل الأبيض , وصفة سلطة البصل الأبيض
الذهب الأبيض


. الساعة الآن 07:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير