معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-08-16, 03:51 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
دونات كيرلي وعجينه روعه



المقادير:

بالنسبه للمقادير أي عجينه تعجبكم ممكن عجينة دونات أو فطاير المهم تكون لينه ومب رخوه جدا حتى نستطيع طويها...وهاذي مقادير العجينه اللي استخدمها
طبعا ممكن تعملي المقادير كلها للدونات وممكن تعمل منها حاجات ثانيه مثل كرات السمسم أو فطاير لأنها نفس العجينه
3 كوب طحين
3 م ط سكر
3 م ط حليب بودره
م ص خميره
ملح
3 م ط زيت
كوب وربع ماء
الطريقة:
نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه حتى تكون أكثر ليونه بعد مانقليها

بعد ماتتخمر العجينه بالشكل هذا

دونات كيرلي وعجينه روعه

ناخذ جزء منها ونفرده بالشكل هذا

دونات كيرلي وعجينه روعه

ثم نقطعه بشكل طولي

دونات كيرلي وعجينه روعه


ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها
دونات كيرلي وعجينه روعه

اللي مايعرفه هاذي صورته
دونات كيرلي وعجينه روعه

وتكون عندنا بالشكل هذا
دونات كيرلي وعجينه روعه


دونات كيرلي وعجينه روعه

ونقليها فالزيت المهم يكون ساخن بس لاتطولون على النار حتى ماتحترق لأنها أحلى لما تكون ذهبيه

دونات كيرلي وعجينه روعه

دونات كيرلي وعجينه روعه
وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها

دونات كيرلي وعجينه روعه

ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه :27:

وهذا شكلهن بعد ماطلعنا الأعواد منها

دونات كيرلي وعجينه روعه

ثم نضعهن فالقطر ونرش جوز الهند

دونات كيرلي وعجينه روعه




منقول





المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
دونات, روعه, وعجينه, كيرلي

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

دونات كيرلي وعجينه روعه

« لقيمااات غيرررر ... ( بالكيري) حلا النوتيلا..يم يم »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حلى الحطب بطريقه مبتكره وعجينه ولا تخطر ببالك بالصور
تسريحات كيرلي وليس وقصات روعه للشعر الكثيف
شعر كيرلي بالشرح والصور
تسريحات كيرلي للاطفال رووعة
كيرلي للشعر الناعم بالماء فقط وبطريقتين


. الساعة الآن 03:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير