منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف و الجُبن يمي يمي

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف و الجُبن يمي يمي

السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته صبآح / مسآء الخير .. اليوم جآيبه لكم طبخه .. و هي لذيذه بـ شكل ، جربوآ تسوونهآ
غرام الود :: عضو فعال ::

السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته

صبآح / مسآء الخير ..

اليوم جآيبه لكم طبخه

.. و هي لذيذه بـ شكل ، جربوآ تسوونهآ و تذوقوآ طعمهآ ^.^ ..

| المقآدير |



مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

مكرونه

خيار ، طماطم ، فليفله خضرآء ، بصل ( جميع الخُضآر السآبقه مُقطعه مُكعبآت مآ عدآ البصل يكون شرآئح متوسطه )

فطر

1.5 م ش ملح ( ملعقه كآمله لـ المكرونه و النصف الباقي لـ الخضآر )

2 م ك زيت ( موزعه مآ بين المكرونه و خلطة الخُضار )

سمن





ماء

مكعب ماجي ( خُضآر )

جبن سائل + مبشور

| الطريقه |

لـِ سلق المكرونه : نحضر المآء + الملح + م زيت + مكعب المآجي و نخليهم حتى يتمآزجون مع بدء غليآن المآء :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

نضيف المكرونه بعد مآ يغلى المآء ، و بين كل فتره و فتره نحركهآ حتى مآ تلتصق بـ القدر :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و هِنآ بـ نلآحظ بدء إستوآء المكرونه و إرتفاعهآ شوي :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و بعد كذآ نصفي المكرونه من المآء :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

نغطي المكرونه و نخليهآ لـِ حين وقت إستخدآمهآ ..

نجي الآن لـ تجهيز خلطة الخُضآر .. في البدآية نذوب نصف ملعقة سمن + 1 م زيت :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و بعدهآ نضيف الخضآر و نبدآ نقلبهآ حتى تختلط مع بعضهآ ، ثم نتبلهآ بـ الأوريغآنو + رشة فلفل أسود + رشة ملح و نبدآ نقلبهآ و نخليهآ شوي لين نلآحظ ظهور مآء الخضآر :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و هنآ ظهور مآء الخُضآر :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

بعد كذآ نغطي الخُضآر بـ ورق الألمنيوم " القصدير " و نخليهآ ع الأقل لـ مُدة من 20 - 35 دقيقه :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و في هذه الأثنآء نجهز الفطر و نقطعه قطع متوسطه شوي :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

بعد مرور الفتره المُحدده لـ بدآية وضع ورق الألمنيوم على الخُضآر ، نرفعه و رآح نلآحظ ذبولهآ و تغير لونهآ :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ثم نضيف الفطر عليهآ و نبدآ نقلبهآ لـ يختلط الخُضآر مع الفطر و نرجع نغطيه بـ ورق الألمنيوم من جديد و نخليه من 10 - 15 دقيقه :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

نجهز خلطة الجُبن : في قدر نضيف 3 ملآعق سمن + كآس كآمل جبن سائل + جبن مبشور " حسب الكميه و كثافة الجبن المرغوب فيهآ نضيف الجبن المُبشور " + 1 م ماء ، ثم نخلطهم بـ مضرب الخلط حتى يتمآزج الخليط ، و بعدهآ نضيف رشة فلفل أسود و نخلطه مع الجبن :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ألحين جآء وقت شغل الفرن ، بدآية نحضر صينية ثم نضيف فيهآ جزء من المكرونه :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ثم خلطة الخُضآر :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ثم باقي المكرونه و فوقهآ خلطة الجبن و رشه خفيفه من البقسمآط " الخبز المُجفف " :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و الفرن يكون مشغل على درجة حرارة متوسطة ندخلهآ فيه لحين نحس إن الطبقه العلويه " الجبن " تحمرت شوي .. و هذآ شكلهآ النهآئي :

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي
و بـ الهنآ و العآفيه ع قلوبكم ..

حبيبة الحمزاوى :: عضو فعال ::

تسلمى ياغالية

حقيقى رووووووووووعة

بنت ارض الجود :: عضو فعال ::

الله يحفضك

غرام الود :: عضو فعال ::

مرورك اسعدني حبيبة
نورتي

غرام الود :: عضو فعال ::

بنت ارض الجود
تسلمي ياذووق باقات عطري اليك

بنت ارض الجود :: عضو فعال ::

مقبوله منك ياقمر

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO