معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2010-12-09, 12:21 PM   #1
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف و الجُبن يمي يمي



السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته

صبآح / مسآء الخير ..

اليوم جآيبه لكم طبخه

.. و هي لذيذه بـ شكل ، جربوآ تسوونهآ و تذوقوآ طعمهآ ^.^ ..

| المقآدير |



مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

مكرونه

خيار ، طماطم ، فليفله خضرآء ، بصل ( جميع الخُضآر السآبقه مُقطعه مُكعبآت مآ عدآ البصل يكون شرآئح متوسطه )

فطر

1.5 م ش ملح ( ملعقه كآمله لـ المكرونه و النصف الباقي لـ الخضآر )

2 م ك زيت ( موزعه مآ بين المكرونه و خلطة الخُضار )

سمن




ماء

مكعب ماجي ( خُضآر )

جبن سائل + مبشور

| الطريقه |

لـِ سلق المكرونه : نحضر المآء + الملح + م زيت + مكعب المآجي و نخليهم حتى يتمآزجون مع بدء غليآن المآء :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

نضيف المكرونه بعد مآ يغلى المآء ، و بين كل فتره و فتره نحركهآ حتى مآ تلتصق بـ القدر :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و هِنآ بـ نلآحظ بدء إستوآء المكرونه و إرتفاعهآ شوي :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و بعد كذآ نصفي المكرونه من المآء :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

نغطي المكرونه و نخليهآ لـِ حين وقت إستخدآمهآ ..

نجي الآن لـ تجهيز خلطة الخُضآر .. في البدآية نذوب نصف ملعقة سمن + 1 م زيت :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و بعدهآ نضيف الخضآر و نبدآ نقلبهآ حتى تختلط مع بعضهآ ، ثم نتبلهآ بـ الأوريغآنو + رشة فلفل أسود + رشة ملح و نبدآ نقلبهآ و نخليهآ شوي لين نلآحظ ظهور مآء الخضآر :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و هنآ ظهور مآء الخُضآر :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

بعد كذآ نغطي الخُضآر بـ ورق الألمنيوم " القصدير " و نخليهآ ع الأقل لـ مُدة من 20 - 35 دقيقه :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و في هذه الأثنآء نجهز الفطر و نقطعه قطع متوسطه شوي :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

بعد مرور الفتره المُحدده لـ بدآية وضع ورق الألمنيوم على الخُضآر ، نرفعه و رآح نلآحظ ذبولهآ و تغير لونهآ :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ثم نضيف الفطر عليهآ و نبدآ نقلبهآ لـ يختلط الخُضآر مع الفطر و نرجع نغطيه بـ ورق الألمنيوم من جديد و نخليه من 10 - 15 دقيقه :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

نجهز خلطة الجُبن : في قدر نضيف 3 ملآعق سمن + كآس كآمل جبن سائل + جبن مبشور " حسب الكميه و كثافة الجبن المرغوب فيهآ نضيف الجبن المُبشور " + 1 م ماء ، ثم نخلطهم بـ مضرب الخلط حتى يتمآزج الخليط ، و بعدهآ نضيف رشة فلفل أسود و نخلطه مع الجبن :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ألحين جآء وقت شغل الفرن ، بدآية نحضر صينية ثم نضيف فيهآ جزء من المكرونه :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ثم خلطة الخُضآر :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

ثم باقي المكرونه و فوقهآ خلطة الجبن و رشه خفيفه من البقسمآط " الخبز المُجفف " :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

و الفرن يكون مشغل على درجة حرارة متوسطة ندخلهآ فيه لحين نحس إن الطبقه العلويه " الجبن " تحمرت شوي .. و هذآ شكلهآ النهآئي :

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي

مكرُونه الخُضآر الخفيف الجُبن يمي يمي
و بـ الهنآ و العآفيه ع قلوبكم ..





المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » غرام الود
  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-30, 02:32 PM   #2
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية حبيبة الحمزاوى
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: مصر
المشاركات: 3,621
معدل تقييم المستوى: 26
حبيبة الحمزاوى will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-30, 08:38 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية بنت ارض الجود
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: السعودية
المشاركات: 297
معدل تقييم المستوى: 18
بنت ارض الجود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-30, 11:02 PM   #5
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية غرام الود
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 14,026
معدل تقييم المستوى: 50
غرام الود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس
قديم 2010-12-30, 11:22 PM   #6
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية بنت ارض الجود
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: السعودية
المشاركات: 297
معدل تقييم المستوى: 18
بنت ارض الجود will become famous soon enough
افتراضي

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرُونه, الجُبن, الخُضآر, الخفيف, بـ, حلى, و

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

مكرُونه بـ الخُضآر الخفيف و الجُبن يمي يمي

« القوزي السعودي العيش البنفسجي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
شعرك خفيف ادخلي, زيادة سمك الشعر , للشعر الخفيف , حل الشعر الخفيف
قصات كوريه للشعر الخفيف والقصير
حلول للشعر الخفيف وطرق تجعل الشعر الخفيف اكثر كثافة
تعلمي وضع المكياج الخفيف فيديو رووعة
قصات للشعر الخفيف(صور)


. الساعة الآن 07:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير