معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2009-08-26, 04:26 PM   #1
:: المدير العام ::
 
الصورة الرمزية admin
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 2,443
معدل تقييم المستوى: 53
admin will become famous soon enough
افتراضي خبز بنكهة الثوم



خبز بنكهة الثوم

المقادير
- نصف كيلو دقيق
-ملعقة ملح
-علبة خميرة فورية سريعة
-كوب ماء دافى كبير
-10 ملاعق زبده
-2 ملعقة بقدونس مفروم
-2 فص ثوم مفرومان ناعما
-ملح وفلفل اسود
طريقة الطبخ
لتحضير الخبز ضعي الدقيق والملح والخميرة في حلة العجن , ثم ذوبي زبدة الصلصة وأضيفي إليه البقدونس والثوم . اسكبي نصف هذا الخليط فوق الماء , ثم اسكبيها معا فوق الدقيق واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين لين .
ادعكي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق لمدة عشر دقائق , ثم قسميه إلي 24 كرة متساوية الحجم . غطي العجين بعد ذلك بواسطة الورق البلاستيكي الشفاف , واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
ضعي قطع العجين داخل صينية فرن كبيرة واتركي مساحة بين كل قطعة حتى لا يلتصق العجين أثناء الطبخ , اطبخيه داخل فرن تبلغ حرارته 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة , ثم أخرجيه ورشيه ببقية خليط الزبدة والثوم والبقدونس وأعيدي وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية .








المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » admin
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البوم, بنكهة, خبز

مواضيع جديدة في المعجنات

خبز بنكهة الثوم

« شعيرية بالباذنجان الاسود مكرونة بالتونة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
كرات اللحم بنكهة الزنجبيل
الكبسـة السـعودية بنكهة ســورية رائـعة
بطاطس بنكهة الشبسات
حلى بنكهة الليمون على الطريقة الفرنسية بالصور
كعكة الجبنة بنكهة الموكا


. الساعة الآن 02:26 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير